Naslov
Određivanje propusnosti polimernih materijala na UV/Vis zračenje
(Determination of the Transparency of Polymer Materials on UV/Vis Radiation)

Autori
Šarić, Iva

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Mjesto
Osijek, Hrvatska

Datum
02.09

Godina
2019

Stranica
29

Mentor
Tomac, Ivana

Ključne riječi
plastični ambalažni materijali ; spektrofotometrija ; spektar ; prozirnost ; UV-Vis zaštita
(plastic packagings ; spectrophotometry ; spectrum ; transparency , UV-Vis protection)

Sažetak
Plastične mase su sintetski polimerni materijali koji nastaju polimerizacijom monomera. Polimerne mase razlikuju se prema razgranatosti, strukturnim jedinicama i ponašanju pod utjecajem topline. U prehrambenoj industriji su najzastupljeniji polistiren, polipropilen, polietileni i polivinil klorid u obliku tuba, boca, čaša, folija, vrećica. Polimerni materijali su ispitani na propusnost i UV zaštitu jer utjecaj svjetlosti i UV-Vis zračenja može negativno utjecati na kvalitetu materijala. U ovom završnom radu snimljeni su normalni i derivirani spektri nekih polimernih materijala gdje se jasno uočava razlika u spektrima, kao i prisustvo skrivenih spektara u deriviranim spektrima. Provedenim ispitivanjem se uočava da polipropilen pokazuje najveći postotak transmitancije za UV zaštitu, dok polistiren za propusnost vidljive svjetlosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA