Naslov
Ponašanje potrošača u konzumaciji craft piva
(Consumer's behaviour in the craft beer consumption)

Autori
Hinić, Nikola

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
14.09

Godina
2018

Stranica
27

Mentor
Mesić, Željka

Neposredni voditelj
Tomić Maksan, Marina

Ključne riječi
craft pivo ; potrošači ; anketno ispitivanje
(craft beer ; consumers ; survey)

Sažetak
U posljednje četiri godine u Republici Hrvatskoj pojavio se trend proizvodnje i potrošnje craft piva. Trenutno na području RH posluje više od 30 malih nezavisnih pivovara, no da bi uspjele na tržištu moraju poznavati ponašanje svojih potrošača. Cilj ovog istraživanja je istražiti ponašanje potrošača u konzumaciji craft piva. On- line anketno ispitivanje provedeno je na uzorku od 219 ispitanika . Prema rezultatima istraživanja osnovni motivi za konzumaciju craft piva su konzumacija craft piva iz gušta te želja za isprobavanjem novih okusa i aroma piva. Za analizu podataka korišten je statistički program SPSS, a provedena je jednovarijantna analiza podataka.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA