Naslov
Istraživanje mikrobiološke čistoće recikliranih vlakana
(Study of recycled fibers microbiological purity)

Autori
Željković, Petra ; Vukoje, Marina ; Bolanča Mirković, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Book of Abstracts - 23rd International conference on printing, design and graphic communications Blaž Baromić 2019 / Mikota, Miroslav - Zagreb : Grafički fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2019

Skup
23. međunarodna konferencija tiskarstva, dizajna i grafičkih komunikacija "Blaž Baromić 2019."

Mjesto i datum
Senj, Hrvatska, 11.09.2019. - 14.09.2019

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
mikrobiološka čistoća, reciklirana vlakna, bakterije, plijesni
(microbial purity, recycled fibers, bacteria, molds)

Sažetak
Sigurnost recikliranih vlakana u ambalaži prehrambenih proizvoda trenutno je tema o kojoj se puno raspravlja. Reciklirana vlakna koja sadrže tragove hrane, škroba i premaza služe kao dobar supstrat za rast mikroorganizama tijekom prikupljanja, skladištenja i obrade. Cilj ovog rada je procjena trenutne metodologije koja se koristi za istraživanje mikroflore pulpe te prikazati mikrobiološku kvalitetu recikliranih vlakana. Dat će se ukupan broj mikroorganizama (bakterija i plijesni) za različite materijale, također, prikazat će se utjecaj sastava papira, tiskarskih boja, premaza i metoda recikliranja na razvoj i rast bakterija.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Grafička tehnologija

POVEZANOST RADA