Pregled bibliografske jedinice broj: 1014447
Sladila i zdravlje potomaka
Sladila i zdravlje potomaka, 2019. (popularni rad).
CROSBI ID: 1014447 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Sladila i zdravlje potomaka
(Sweeteners and the offspring health)
Autori
Vrček, Valerije
Izvornik
Glas Koncila
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad
Godina
2019
Ključne riječi
umjetna sladila, acesulfam, sukraloza, trudnoća, dojenje, zdravlje djece
(artifical sweeteners, aceslufame, sucralose, pregnancy, breast-feeding, children health)
Sažetak
Američki znanstvenici iz Nacionalnoga instituta za zdravlje (NIH) provjerili su kako umjetna sladila tijekom trudnoće i dojenja utječu na zdravlje ploda i tek okoćenih sisavaca (Frontiers in Microbiology, 2019, 10, 1360). U hranu su laboratorijskih miševa dodali smjesu sladila sukraloze (E-955) i acesulfama (E-950) te su pratili zdravstvene parametre i razvoj mladih miševa. Dobiveni su rezultati vrlo zabrinjavajući jer pokazuju da izloženost skotnih ženki slatkim sintetskim aditivima uzrokuje znatne metaboličke poremećaje ploda tijekom fetalnoga razvoja te kasnije nakon okota.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemija, Farmacija
