Naslov
Ispitivanje oksido-redukcijskih svojstava L- histidina
(Study of oxido-reduction properties of L-histidine)

Autori
Ilić, Marina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Odjel za kemiju

Mjesto
Osijek

Datum
02.07

Godina
2019

Stranica
41

Mentor
Medvidović-Kosanović, Martina

Neposredni voditelj
Stanković, Anamarija

Ključne riječi
L-histidin, ciklička voltametrija, diferencijalna pulsna voltametrija, UV/VIS spektroskopija
(L-histidine, cyclic voltammetry, differential pulse voltammetry, UV/VIS spectroscopy)

Sažetak
U ovom završnom radu su ispitivana oksido- redukcijska svojstva L-histidina u pH području od pH =4 do pH = 10, te stvaranje kompleksa L- histidina sa ionima prijelaznih metala (Co2+, Mn2+, Ni2+ i Fe3+) uporabom voltametrijskih metoda (cikličke i diferencijalne pulsne voltametrije) te UV/VIS spektroskopije. Utvrđeno je da je L-histidin elektroaktivan pri pH = 10, u potpuno deprotoniranom obliku te da se oksidacijski produkt L-histidina adsorbira na površinu elektrode od staklastog ugljika. Također je utvrđeno da nastaju kompleksi L- histidina i metalnog iona (Co2+, Mn2+, Ni2+ i Fe3+) u omjeru 1:1 u puferu pH = 10.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA