Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1008829

Hrvatski autohtoni prehrambeni proizvodi

Mrgan, Ana
Hrvatski autohtoni prehrambeni proizvodi
Požega: Veleučilište u Požegi, 2019

CROSBI ID: 1008829 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Hrvatski autohtoni prehrambeni proizvodi
(Croatian indigenous food products)

Autori
Mrgan, Ana

Vrsta obrazovnog materijala
Skripta (visokoškolsko obrazovanje)

Izdavač
Veleučilište u Požegi

Grad
Požega

Godina
2019

Stranica
164

Ključne riječi
autohtoni proizvodi
(indigenous products)

Sažetak
Skripta je namijenjena studentima za kolegij Tehnologija autohtonih prehramenih proizvoda.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Veleučilište u Požegi

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

e-ucionica.vup.hr

Citiraj ovu publikaciju:

Mrgan, Ana
Hrvatski autohtoni prehrambeni proizvodi
Požega: Veleučilište u Požegi, 2019
Mrgan, A. (2019) Hrvatski autohtoni prehrambeni proizvodi. Požega. Veleučilište u Požegi.
@unknown{unknown, author = {Mrgan, Ana}, year = {2019}, pages = {164}, keywords = {autohtoni proizvodi}, title = {Hrvatski autohtoni prehrambeni proizvodi}, keyword = {autohtoni proizvodi}, publisher = {Veleu\v{c}ili\v{s}te u Po\v{z}egi}, publisherplace = {Po\v{z}ega} }
@unknown{unknown, author = {Mrgan, Ana}, year = {2019}, pages = {164}, keywords = {indigenous products}, title = {Croatian indigenous food products}, keyword = {indigenous products}, publisher = {Veleu\v{c}ili\v{s}te u Po\v{z}egi}, publisherplace = {Po\v{z}ega} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.