Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1008502

SIGURNOST HRANE I PERCEPCIJA POTROŠAČA O SIGURNOSTI HRANE U EUROPSKOJ UNIJI I REPUBLICI HRVATSKOJ

Krajnović, Aleksandra; Gašpić, Klaudia; Stipanov, Ivan
SIGURNOST HRANE I PERCEPCIJA POTROŠAČA O SIGURNOSTI HRANE U EUROPSKOJ UNIJI I REPUBLICI HRVATSKOJ // Tranzicija, 20 (2018), 42; 31-55 (međunarodna recenzija, prethodno priopćenje, znanstveni)

CROSBI ID: 1008502 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
SIGURNOST HRANE I PERCEPCIJA POTROŠAČA O SIGURNOSTI HRANE U EUROPSKOJ UNIJI I REPUBLICI HRVATSKOJ

Autori
Krajnović, Aleksandra ; Gašpić, Klaudia ; Stipanov, Ivan

Izvornik
Tranzicija (1512-5785) 20 (2018), 42; 31-55

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, prethodno priopćenje, znanstveni

Ključne riječi
zaštita potrošača, politika sigurnosti hrane EU, označavanje hrane, sigurnost hrane, percepcija potrošače o sigurnosti hrane.

Sažetak
Ovaj rad bavi se istraživanjem zaštite potrošača i sigurnosti hrane u prehrambenoj industriji u EU i Republici Hrvatskoj. Cilj istraživanja jest povećati spoznaju o odlukama i položaju potrošača na tržištu kroz upoznavanje s teorijskim okvirima iz područja zaštite potrošača u prehrambenoj industriji te funkcioniranja zakonodavnog okvira EU. U radu su prikazani i rezultati primarnog istraživanja o upoznatosti potrošača s njihovim pravima u RH te je izvršena komparacija s istraživanjem koje je proveo Flash Eurobarometer o percepciji stanovnika EU o sigurnosti hrane. Svrha istraživanja jest ukazati na važnost zaštite potrošača u prehrambenoj industriji i problematizirati otvorena pitanja na ovom području. Upravo ovo i dokazuje istraživanje provedeno u ovom radu i njegova komparativna analiza s provedenim istraživanjima u EU – potrošači hrane u EU ni RH ne osjećaju se ni dovoljno sigurnim ni dovoljno obavještenima kada je riječ o zaštiti njihovih prava kao potrošača hrane i sigurnosti hrane koju svakodnevno koriste.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Sveučilište u Zadru

Profili:

Avatar Url Aleksandra Krajnović (autor)

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr

Citiraj ovu publikaciju:

Krajnović, Aleksandra; Gašpić, Klaudia; Stipanov, Ivan
SIGURNOST HRANE I PERCEPCIJA POTROŠAČA O SIGURNOSTI HRANE U EUROPSKOJ UNIJI I REPUBLICI HRVATSKOJ // Tranzicija, 20 (2018), 42; 31-55 (međunarodna recenzija, prethodno priopćenje, znanstveni)
Krajnović, A., Gašpić, K. & Stipanov, I. (2018) SIGURNOST HRANE I PERCEPCIJA POTROŠAČA O SIGURNOSTI HRANE U EUROPSKOJ UNIJI I REPUBLICI HRVATSKOJ. Tranzicija, 20 (42), 31-55.
@article{article, author = {Krajnovi\'{c}, Aleksandra and Ga\v{s}pi\'{c}, Klaudia and Stipanov, Ivan}, year = {2018}, pages = {31-55}, keywords = {za\v{s}tita potro\v{s}a\v{c}a, politika sigurnosti hrane EU, ozna\v{c}avanje hrane, sigurnost hrane, percepcija potro\v{s}a\v{c}e o sigurnosti hrane.}, journal = {Tranzicija}, volume = {20}, number = {42}, issn = {1512-5785}, title = {SIGURNOST HRANE I PERCEPCIJA POTRO\v{S}A\v{C}A O SIGURNOSTI HRANE U EUROPSKOJ UNIJI I REPUBLICI HRVATSKOJ}, keyword = {za\v{s}tita potro\v{s}a\v{c}a, politika sigurnosti hrane EU, ozna\v{c}avanje hrane, sigurnost hrane, percepcija potro\v{s}a\v{c}e o sigurnosti hrane.} }
@article{article, author = {Krajnovi\'{c}, Aleksandra and Ga\v{s}pi\'{c}, Klaudia and Stipanov, Ivan}, year = {2018}, pages = {31-55}, keywords = {za\v{s}tita potro\v{s}a\v{c}a, politika sigurnosti hrane EU, ozna\v{c}avanje hrane, sigurnost hrane, percepcija potro\v{s}a\v{c}e o sigurnosti hrane.}, journal = {Tranzicija}, volume = {20}, number = {42}, issn = {1512-5785}, title = {SIGURNOST HRANE I PERCEPCIJA POTRO\v{S}A\v{C}A O SIGURNOSTI HRANE U EUROPSKOJ UNIJI I REPUBLICI HRVATSKOJ}, keyword = {za\v{s}tita potro\v{s}a\v{c}a, politika sigurnosti hrane EU, ozna\v{c}avanje hrane, sigurnost hrane, percepcija potro\v{s}a\v{c}e o sigurnosti hrane.} }

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • CAB Abstracts
  • EBSCO baza

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.