Naslov
Chlorella – ljekovita zelena alga
(Chlorela – medicinal green alga)

Autori
Maleš, Željan ; Vilović, Tihana ; Duka, Ivan ; Mišković, Gjuro

Izvornik
Farmaceutski glasnik : glasilo Hrvatskog farmaceutskog društva (0014-8202) 75 (2019), 10; 713-721

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
Chlorella ; zelena alga ; dodatak prehrani
(Chlorella ; green alga ; dietary supplement)

Sažetak
Chlorella je rod zelenih algi kojeg čine sitni jednostanični organizmi kuglastog oblika, slobodnoživući te široko rasprostranjeni u slatkovodnom i morskom okolišu. Zbog vrlo raznolikih mogućnosti primjene, danas se ta mikroalga uzgaja diljem svijeta. Primjerice, može se koristiti za proizvodnju dodataka prehrani, u farmaceutskoj industriji, u proizvodnji biogoriva te u pročišćavanju otpadnih voda. Njezina visoka hranjiva vrijednost proizlazi iz visokog udjela proteina, koji može činiti i 50 % biomase, a njezin je sadržaj također bogat lipidima, polisaharidima, karotenoidima, vitaminima te mineralima. U ovom radu predstavljeni su neki od pozitivnih učinaka upotrebe vrsta roda Chlorella kao dodatka prehrani na imunološki i živčani sustav te na metabolizam čovjeka, na temelju velikog broja istraživanja provedenih na ljudima te na životinjskim i staničnim modelima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija, Farmacija

POVEZANOST RADA