Naslov
Značenje mikropopulacije buraga preživača
(Micropopulation in rumen)

Autori
Pastuović, Kristijan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
22.09

Godina
2015

Stranica
57

Mentor
Đidara, Mislav

Ključne riječi
mikroorganizmi ; burag ; bakterije ; protozoa ; anaerobne gljivice
(rumen flora ; rumen bacteria ; protozoa ; anaerobic fungi)

Sažetak
Mikroorganizmi koje možemo pronaći u buragu spadaju u četiri skupine: bakterije, protozoa, gljivice i Archaea. Bakterije i gljivice su najbrojnija skupina mikroorganizama i čine 40- 60% ukupnog broja mase mikroorganizama u buragu. Oni se mogu podijeliti u nekoliko funcionalnih skupina: fibrolitičku, amilolitičku, proteolitičku. Protozoa uzimaju hranjive tvari fagocitozom. Iako protozoa nisu esencijalno važni za funkcioniranje buraga, njihovo prisustvo ima izražen utjecaj. Gljivice buraga čine 5-10% mikropopulacije, a ima ih jako malo prilikom hranidbe siromašne vlakninom. Unatoč njihovom broju gljivice imaju važnu ulogu kod hidroliziranja esterskih veza između lignina i hemiceluloze ili celuloze što pomaže razgradnji čestica hrane. Archeae čine oko 3% mikropopulacije buraga. Vodik koji ostale skupine mikroorganizama proizvode Archaea koriste za redukciju ugljikovog dioksida u metan. Održavanje niskog parcijalnog pritiska vodika pomoću metanogena životno je važno za pravilno funkcioniranje buraga. Mikroorganizmi otječu iz buraga dalje u probavni sustav i tada oni postaju izvor hranjivih tvari za preživača

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA