Pregled bibliografske jedinice broj: 1001375
Potreba provođenja higijene u voćnjacima mandarina i zbrinjavanje otpada u otkupnim centrima
Potreba provođenja higijene u voćnjacima mandarina i zbrinjavanje otpada u otkupnim centrima // Program i sažetci 59. seminara biljne zaštite / Cvjetković, Bogdan (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo biljne zaštite, 2015. str. 57-57 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 1001375 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Potreba provođenja higijene u voćnjacima mandarina i zbrinjavanje otpada u otkupnim centrima
(Need for sanitation measures in mandarin orchards and waste disposal in packing centres)
Autori
Popović, Luka ; Bjeliš, Mario ; Ivić, Dario ; Deak, Suzana, Mustapić, Pero
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Program i sažetci 59. seminara biljne zaštite
/ Cvjetković, Bogdan - Zagreb : Hrvatsko društvo biljne zaštite, 2015, 57-57
Skup
59. seminar biljne zaštite
Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 10.02.2015. - 13.02.2015
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
Higijena u voćnjacima, Ceratitis capitata, Penicilium italicum, Colletotrichum gloeosporioides
(Ceratitis capitata, Orchard sanitation, Penicilium italicum, Colletotrichum gloeosporioides)
Sažetak
Proizvodnja mandarina u Dolini Neretve je tijekom 2013. godine iznosila 36.000 tona, a 2014. godine oko 65.000 tona ploda. Značajne poteškoće u trženju, vremenske nepogode, zastoji tijekom otkupa usred sezone i gomilanje ubranih plodova u otkupnim centrima, slika su stvarnog stanja tijekom razdoblja berbe. Skoro pa potpuno izostaju mjere provođenja higijene voćnjaka, koja se do sada uglavnom svodila na skidanje zaostalih plodova nakon berbe. Valja istaknuti i dio nasada u Global Gap sustavima gdje se higijena provedi redovito. Ukupna procijenjena količina plodova mandarina koja je ostala na stablima i na tlu poslije berbe 2013. je oko 4.000 tona, a tijekom 2014. godine oko 6.000 tona. Utvrđena je masovna pojava plave plijesni, Penicilium italicum Wehmer i zelene plijesni, Penicilium digitatum (Pers.) Sacc. na plodovima na tlu koji su najvećim djelom odbačeni zbog oštećenja uzorkovanih puževima. Tijekom berbe su zabilježene značajne štete od antraknoze, Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Penz. & Sacc., i crne truleži plodova, Alternaria alternata (Fr.) Keissl. Drugi problem je sredozemna voćna muha - Ceratitis capitata Wied., sve značajniji štetnik plodova u voćnjacima, ali i fitosanitarna zapreka pri izvozu mandarina. Ličinke u odbačenim plodovima će tijekom razdoblja prezimljavanja stvoriti značajan biološki potencijal i veće probleme. Otkupni centri se također susreću sa problemom plodova koji nisu za prodaju, a procjenjene su količine od oko 5.000 do 6.000 tona godišnje. Neki su otkupljivači investirali u opremu za tretman fungicidima nakon berbe. Zbrinjavanje neuvjetnih plodova je dodatan problem jer na širem području ne postoji adekvatno mjesto zbrinjavanja, uništavanja, kompostiranja i sl. Zbog porasta navedenih problema, objavljena je nova Naredba o poduzimanju mjera za sprječavanje širenja i suzbijanje sredozemne voćne muhe, Ceratitis capitata W. (N.N. 84/2014), sa definiranim obavezama posjednika bilja i odgovornih osoba posjednika bilja upisanih u Fitoupisnik koji obavljaju djelatnost proizvodnje, otkupa ili prikupljanja u skladišta s namjerom distribucije plodova mandarina.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
