Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 991954

Wheatgrass (Triticum aestivum L.) – natural food supplement

Rebekić, Andrijana; Grubišić, Sanja; Orkić, Vedran; Guberac, Sunčica; Lisjak, Miroslav; Mišković Špoljarić, Katarina
Wheatgrass (Triticum aestivum L.) – natural food supplement // Proceedings of 54th Croatian & 14th international symposium on agriculture / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2019. str. 209-213 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

CROSBI ID: 991954 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Wheatgrass (Triticum aestivum L.) – natural food supplement

Autori
Rebekić, Andrijana ; Grubišić, Sanja ; Orkić, Vedran ; Guberac, Sunčica ; Lisjak, Miroslav ; Mišković Špoljarić, Katarina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Proceedings of 54th Croatian & 14th international symposium on agriculture / Mioč, Boro ; Širić, Ivan - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2019, 209-213

Skup
54. hrvatski i 14. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 17.02.2019. - 22.02.2019

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
functional food ; wheatgrass juice ; antioxidants ; nutraceuticals

Sažetak
Wheatgrass is used as food supplement in the form of fresh juice, powder or tablets. The main reasons for the use of wheatgrass as a food supplement are high quality chemical composition and a presence of numerous nutraceuticals. Wheatgrass is rich in chlorophyll, minerals, vitamins, proteins, enzymes and have high antioxidant potential. The aim of this paper was to give a short review of recent researches related to nutritional quality of wheatgrass.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Interdisciplinarne biotehničke znanosti



POVEZANOST RADA

Projekti:
HRZZ-UIP-2017-05-4292 - Genotipska specifičnost pšenične trave (Triticum aestivum L.) visokonutritivnog prirodnog dodatka prehrani (WHEAT4GRASS) (Rebekić, Andrijana, HRZZ - 2017-05) ( CroRIS)

Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek

Profili:

Avatar Url Miroslav Lisjak (autor)

Avatar Url Katarina Mišković Špoljarić (autor)

Avatar Url Vedran Orkić (autor)

Avatar Url Sunčica Kujundzić (autor)

Avatar Url Sanja Grubišić (autor)

Avatar Url Andrijana Rebekić (autor)

161.53.194.251

Citiraj ovu publikaciju:

Rebekić, Andrijana; Grubišić, Sanja; Orkić, Vedran; Guberac, Sunčica; Lisjak, Miroslav; Mišković Špoljarić, Katarina
Wheatgrass (Triticum aestivum L.) – natural food supplement // Proceedings of 54th Croatian & 14th international symposium on agriculture / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2019. str. 209-213 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Rebekić, A., Grubišić, S., Orkić, V., Guberac, S., Lisjak, M. & Mišković Špoljarić, K. (2019) Wheatgrass (Triticum aestivum L.) – natural food supplement. U: Mioč, B. & Širić, I. (ur.)Proceedings of 54th Croatian & 14th international symposium on agriculture.
@article{article, author = {Rebeki\'{c}, Andrijana and Grubi\v{s}i\'{c}, Sanja and Orki\'{c}, Vedran and Guberac, Sun\v{c}ica and Lisjak, Miroslav and Mi\v{s}kovi\'{c} \v{S}poljari\'{c}, Katarina}, year = {2019}, pages = {209-213}, keywords = {functional food, wheatgrass juice, antioxidants, nutraceuticals}, title = {Wheatgrass (Triticum aestivum L.) – natural food supplement}, keyword = {functional food, wheatgrass juice, antioxidants, nutraceuticals}, publisher = {Agronomski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Vodice, Hrvatska} }
@article{article, author = {Rebeki\'{c}, Andrijana and Grubi\v{s}i\'{c}, Sanja and Orki\'{c}, Vedran and Guberac, Sun\v{c}ica and Lisjak, Miroslav and Mi\v{s}kovi\'{c} \v{S}poljari\'{c}, Katarina}, year = {2019}, pages = {209-213}, keywords = {functional food, wheatgrass juice, antioxidants, nutraceuticals}, title = {Wheatgrass (Triticum aestivum L.) – natural food supplement}, keyword = {functional food, wheatgrass juice, antioxidants, nutraceuticals}, publisher = {Agronomski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Vodice, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.