Naslov
Bioredukcija karbonilnih spojeva
(Bioreduction of carbonyl compounds)

Autori
Komar, Mario

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Odjel za kemiju

Mjesto
Osijek

Datum
03.07

Godina
2015

Stranica
50

Mentor
Gašo-Sokač, Dajana

Ključne riječi
aldehidi ; biljke ; ketoni ; metalni hidridi ; redukcija
(aldehydes ; ketones ; metal hydrides ; plants ; reduction)

Sažetak
Redukcijom aldehida nastaju primarni alkoholi, a redukcijom ketona sekundarni alkoholi. Uobičajeno se redukcija provodi s pomoću metalnih hidrida, natrijevog tetrahidroborata (NaBH4) i litijevog tetrahidroaluminata (LiAlH4). U ovom su radu provedene reakcije redukcije aldehida (cinamaldehid, benzaldehid, 4-hidroksibenzaldehid i 4-N, N-dimetilbenzaldehid) i ketona (acetofenon, 4-metilacetofenon, 4-kloracetofenon i 4-nitroacetofenon) uporabom dijelova biljaka mrkve (Daucus carota), jabuke (Malus pumila) i korabe (Brassica oleracea L gongylodes)). Usporedno su napravljene redukcije acetofenona i njegovih derivata natrijevim tetrahidroboratom (NaBH4). U metodičkom dijelu ovog rada obrađena je nastavna jedinica Aldehidi. Dva nastavna sata osmišljena su kao obrada novog gradiva s dva pokusa i radnim listićima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA