Naslov
AUTOMATIZACIJA POGONA FILTRACIJE U PIVARSKOJ INDUSTRIJI UPOTREBOM PROGRAMSKOG ALATA BrewMaxx
(Brewing industry filtration plant automation using BrewMaxx programming Tool)

Autori
Stanić, Ivan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Fakultet elektrotehnike i računarstva

Mjesto
Zagreb

Datum
12.02

Godina
2019

Stranica
88

Mentor
Vražić, Mario

Ključne riječi
automatizacija, BrewMaxx, SIMATIC Manager, filtracija, CIP, FDS, P&ID, kieselghur, PVPP
(automation, BrewMaxx, SIMATIC Manager, filtration, CIP, FDS, P&ID, kieselghur, PVPP)

Sažetak
Filtracija obuhvaća prolazak sazrjelog piva iz fermentora kroz propusne filtarske materijale. Modernizacija tehnologije omogućava automatizaciju procesa kojom se postiže veća profitabilnost, učinkovitost i smanjenje ljudskog faktora u proizvodnji. Programski alat BrewMaxx je na PLC-u temeljeno rješenje za automatizaciju čiji osnovni sustavi uključuju objektno orijentirani sustav kontrole procesa. Prema dijagramu procesa i instrumentacije (P&ID) kreirane su sve potrebne komponente kojima upravljaju sekvence. Svakoj sekvenci pridružuje se recept i procedura s koracima kroz koje sekvenca prolazi. Koraci procedure i ostali blokovi unutar SIMATIC Managera programiraju se prema funkcionalnom opisu rada postrojenja (FDS).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Elektrotehnika

POVEZANOST RADA