Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 976884

Vino, rakija, a može i limončelo. Etnografija obiteljske proizvodnje i konzumacije alkoholnih pića


Belaj, Melanija
Vino, rakija, a može i limončelo. Etnografija obiteljske proizvodnje i konzumacije alkoholnih pića. Zagreb: Institut za etnologiju i folklOris tiku (IEF), 2018 (monografija)


CROSBI ID: 976884 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Vino, rakija, a može i limončelo. Etnografija obiteljske proizvodnje i konzumacije alkoholnih pića
(Wine, Rakia and Limoncello. Ethnography of Family Production and Consumption of Alcoholic Beverages)

Autori
Belaj, Melanija

Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Autorske knjige, monografija, znanstvena

Izdavač
Institut za etnologiju i folklOris tiku (IEF)

Grad
Zagreb

Godina
2018

Stranica
211

ISBN
978-953-8089-14-5

Ključne riječi
etnografija, obiteljska proizvodnja i konzumacija alkoholnih pića, kultura pijenja
(ethnography, family production and consumption of alcoholic beverages, drinking culture)

Sažetak
U knjizi se pokazuju simbolički i emotivni aspekti kulture obiteljske proizvodnje i konzumacije alkoholnih pića, kao i njihova uloga i važnost u konstrukciji obiteljskog, osobnog i rodnog identiteta. U početnim poglavljima knjige, iznosi se pregled istraživanja praksi proizvodnje i konzumacije alkoholnih pića iz etnološke i kulturnoantropološke perspektive. Prateći promjene paradigmi, podjednako u inozemnoj i domaćoj etnološkoj i kutlurnoantropološkoj znanosti, pokušava se izdvojiti ključne istraživačke naglaske i smjerove u ovom području. Također u knjizi se posebna pozornost nastojala posvetiti važnosti koju u promišljanju i istraživanju simboličkog potencijala alkoholnih pića u raznim sferama života imaju situacijski, statusni, rodni, ritualni, prostorni i gospodarski aspekti alkoholnih pića. Ti se aspekti međusobno isprepliću i nadograđuju što se pokazuje primjerima iz starijih tekstova i zapisa domaće etnološke znanosti ali i onih koje u svojim studijama o alkoholnim pićima donose inozemni istraživači. U knjizi se osvrće i na specifičnost istraživačke pozicije što je bilo nužno jer je dio etnografskog istraživanja proveden u vlastitoj užoj i široj obitelji te u krugu bliskih i poznatih ljudi. Osjetilna dimenzija vlastitih iskustava kao i iskustava sugovornica i sugovornika istraživanja doprinijela je promišljanju vinograda kao važna mjesta natopljena značenjima za konstrukciju osobnih i obiteljskih identiteta. Konstantne ambivalencije položaja i odnosa žena prema alkoholnim pićima, podjednako u njegovoj proizvodnji kao i konzumaciji, istraživanje u obiteljima koje alkoholna pića proizvode u komercijalne svrhe, usmjerilo je na promišljanje rodnih aspekata spomenutih praksi. Cilj je knjige iz etnološke i kulturnoantropološke perspektive pobliže prikazati i objasniti proizvodnju i konzumaciju alkoholnih pića u specifičnom obiteljskom kontekstu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Etnologija i antropologija



POVEZANOST RADA


Ustanove:
Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb

Profili:

Avatar Url Melanija Belaj (autor)


Citiraj ovu publikaciju:

Belaj, Melanija
Vino, rakija, a može i limončelo. Etnografija obiteljske proizvodnje i konzumacije alkoholnih pića. Zagreb: Institut za etnologiju i folklOris tiku (IEF), 2018 (monografija)
Belaj, M. (2018) Vino, rakija, a može i limončelo. Etnografija obiteljske proizvodnje i konzumacije alkoholnih pića. Zagreb, Institut za etnologiju i folklOris tiku (IEF).
@book{book, author = {Belaj, Melanija}, year = {2018}, pages = {211}, keywords = {etnografija, obiteljska proizvodnja i konzumacija alkoholnih pi\'{c}a, kultura pijenja}, isbn = {978-953-8089-14-5}, title = {Vino, rakija, a mo\v{z}e i limon\v{c}elo. Etnografija obiteljske proizvodnje i konzumacije alkoholnih pi\'{c}a}, keyword = {etnografija, obiteljska proizvodnja i konzumacija alkoholnih pi\'{c}a, kultura pijenja}, publisher = {Institut za etnologiju i folklOris tiku (IEF)}, publisherplace = {Zagreb} }
@book{book, author = {Belaj, Melanija}, year = {2018}, pages = {211}, keywords = {ethnography, family production and consumption of alcoholic beverages, drinking culture}, isbn = {978-953-8089-14-5}, title = {Wine, Rakia and Limoncello. Ethnography of Family Production and Consumption of Alcoholic Beverages}, keyword = {ethnography, family production and consumption of alcoholic beverages, drinking culture}, publisher = {Institut za etnologiju i folklOris tiku (IEF)}, publisherplace = {Zagreb} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font