Naslov
Uzgoj mrkve u Zagrebačkoj županiji
(Carrot production in the Zagreb county)

Autori
Kraljić, Nikola

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
22.11

Godina
2018

Stranica
26

Mentor
Benko, Božidar

Ključne riječi
Daucus carota L., klimatski uvjeti, tlo, tehnologija uzgoja
(Daucus carota L., climatic conditions, soil, growing technology)

Sažetak
Važnu ulogu u postizanju visokog i kvalitetnog prinosa mrkve, osim odabira sortimenta te roka i tehnologije uzgoja, imaju pedološki i klimatski čimbenici. U ovom radu je prikazana mogućnost uzgoja mrkve u Zagrebačkoj županiji. Ako se usporede biološki i ekološki zahtjevi mrkve sa agroekološkim uvjetima na području Zagrebačke županije može se zaključiti kako se trenutno ne koriste dovoljno dostupni resursi tla i vode. Stoga, postoji mogućnost značajnog povećanja površina pod mrkvom zbog velikih površina tala pogodnih za proizvodnju povrća i dostupne vode za navodnjavanje. Uzgojem kultivara različite dužine vegetacije na otvorenome sa i bez pokrivanja agrotekstilom te u visokim tunelima moguće je ostvariti kontinuiranu opskrbu tržišta svježom mrkvom ili mrkvom iz skladišta (hladnjače). Svježa mrkva iz visokih tunela na tržištu bi se mogla naći tijekom svibnja i lipnja, a iz uzgoja na otvorenome od srpnja do listopada. Tijekom zimskog i ranoproljetnog perioda od studenog do travnja tržište bi se opskrbljivalo uskladištenom mrkvom.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA