Naslov
Utjecaj megagreena na prinos i kvalitetu svježeg i kiselog kupusa
(The effects of the megagreen application on yield and quality of fresh and sour cabbage)

Autori
Starjački, Irena

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
13.07

Godina
2007

Stranica
18

Mentor
Borošić, Josip

Ključne riječi
megagreen, prinos, kvaliteta, svježi i kiseli kupus
(megagreen, yield, quality, fresh and sour cabbage)

Sažetak
Megagreen je prirodno mineralno sredstvo za folijarnu prihranu biljnih kultura. Cilj istraživanja je bio utvrditi utjecaj megagreena na komponente prinosa i parametre kvalitete svježeg i kiselog kupusa. Usjev kupusa varaždinskog prskan je suspenzijom megagreena četiri puta s razmacima dva tjedna u koncetraciji 0, 2 i 0, 5 %. U tehnološkoj zrelosti određena je masa tržnih glavica, broj tržnih i netržnih glavica. Količina suhe tvari, topljive suhe tvari, NaCl-a, C-vitamina, te pH-vrijednost i ukupna kiselost određeni su na svježem i kiselom kupusu. Folijarna primjena megageena nije imala značajan utjecaj ni na količinu suhe tvari, ukupne kiseline, pH i C-vitamin u svježem i kiselom kupusu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA