Pregled bibliografske jedinice broj: 959131
Biljne vrste u zdravoj prehrani
Biljne vrste u zdravoj prehrani // Farmaceutski glasnik, 75 (2019), 2; 115-133 (domaća recenzija, članak, stručni)
CROSBI ID: 959131 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Biljne vrste u zdravoj prehrani
(Plants in healthy nutrition)
Autori
Maleš, Željan ; De Lai, Eleonora
Izvornik
Farmaceutski glasnik (0014-8202) 75
(2019), 2;
115-133
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
biljne vrste, zdrava prehrana
(plant species, healthy nutrition)
Sažetak
Biljne vrste imaju značajnu ulogu u zdravoj prehrani, od kojih neke opisane u ovom radu (Persea americana, Prunus amygdalus, Helianthus tuberosus, Anacardium occidentale, Lens culinaris, Carica papaja, Panicum capillare, Cicer arietinum, Ficus carica, Glycine max, Avena sativa) mogu predstavljati dobru zamjenu za lako dostupnu brzu hranu koja je u većini slučajeva nezdrava. Važno je znati kako napraviti odgovoran i dobro utemeljen odabir bez utjecaja marketinških trikova. Ovaj članak nastoji motivirati pojedince da se pridržavaju vlastitih prehrambenih navika savjesno i odgovorno, odabirom novodostupnih namirnica na našim policama i tržnicama.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Farmacija
Citiraj ovu publikaciju:
Časopis indeksira:
- Scopus
