Naslov
Preliminarni rezultati istraživanja pomoloških osobina sorti trešanja ranog roka dozrijevanja
(Preliminary results of the investigations of pomological characteristics of cherry varieties that have early ripening period)

Autori
Markulj, M ; Vuković, Marko ; Ištuk, Sanda ; Musović, Aleksandra ; Brus, Krunoslav ; Dugalić, Krunoslav ; Stanisavljević, Aleksandar

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik sažetaka 6. znanstvano-stručnog savjetovanja Hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem / - Zagreb, 2011, 24-25

Skup
6. znanstvano-stručno savjetovanje Hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Ilok, Hrvatska, 04.03.2011. - 05.03.2011

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
trešnja, sorta, pomološke osobine, plod
(cherry, variety, pomological characteristics, fruit)

Sažetak
Istraživanja pomoloških osobina sorti trešanja ranog roka dozrijevanja provedena su 2010. na Poljoprivrednom institutu Osijek ( regija Slavonija, Istočna Hrvatska) Nadmorska visina lokaliteta Tovljač je 88m, 45⁰32' geografske širine i 18⁰38' geografske dužine. U odnosu na višegodišnji prosjek ( 1961 – 1990.) izmjerene srednje temperature te ukupne oborine za proljeće (0, 6 ⁰C i 136 mm) i ljeto ( 1, 5 ⁰C i 178 mm) bile su znatno više, odnosno u slučaju oborina ekstremne. Možemo zaključiti da je 2010. bila izrazito nepovoljna za uzgoj trešnje. Pomološka i fenološka istraživanja obuhvatila su 10 sorti trešanja (Burlat, Prime giant, Margit, Merton glory, Isabella, Lionska, Blaze star, Diana, Vanda, Celeste) starosti dvije godine, cijepljenih na slabo bujnu podlogu Gisela 5. Kao standard uzeta je sorta Burlat. Početak cvatnje sorte Burlat bila je najranija ( 5. travnja), a odstupanja ostalih sorti bila su sljedeća: Vanda (+2), Prime giant, Margit, Merton glory, Blaze star, Celeste (+4), Diana (+7). Najveću srednju masu ploda imala je sorta Prime giant (10, 23 g), a najmanju sorta Lionska (5, 51 g). Produktivnost izražena u kg po stablu (prva godina plodonošenja) bila je najveća kod sorte Lionska (3, 1 kg), a najmanja kod sorte Margit (0, 4 kg). Prema vrijednostima kalibraže za razred 26-28 mm najveći postotak plodova od ukupnog broja izmjerenih uzoraka ostvarila je sorta Vanda (54, 3%), dok je najveći udio plodova u razredu 28-30 mm ostvarila sorta Celeste ( 28, 5%). Najveća izmjerena srednja tvrdoća ploda izmjerena je kod sorte Prime giant, a najmanja kod sorte Celeste. Najveći randman mesa izmjeren je kod sorte Prime giant (95%), a najmanji kod sorte Lionska (87%). Najveći sadržaj topljive suhe tvari imala je sorta Vanda (14, 9 ⁰ Brix), a najmanje sorta Isabella (9, 9 ⁰Brix). Sadržaj kiseline bio je najmanji kod sorte Prime giant, a najveći kod sorte Blaze star. Obzirom na nepovoljne vremenske prilike ( kišu) u razdoblju dozrijevanja izraženo je bilo9 pucanje plodova. Najveći postotak pucanja plodova utvrđen je kod sorti Margit i Prime giant (87 i 86%), a najmanji kod Isabella i Diana (12, 3 i 12, 8%). Radi koenzinstentnosti dobivenih rezultata istraživanja će se nastaviti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA