Naslov
Održivost božura (Paeonia lactiflora) kao rezanog cvijeća u različitim otopinama
(Viability of peony (Paeonia lactiflora) as cut flowers in different suspensions)

Autori
Rubeša, Anđelka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
27.09

Godina
2013

Stranica
35

Mentor
Krička, Tajana

Neposredni voditelj
Jurišić, Vanja

Ključne riječi
božur, životni vijek, rezano cvijeće, otopina
(peony, vase life, cut flowers, preservative solution)

Sažetak
Tijekom povijesti božur je bio poznat kao vrijedna ukrasna i ljekovita vrsta. Posljednjih godina božur postaje i sve popularnija vrsta rezanog cvijeća čiju kvalitetu kao i kod drugih vrsta, ponajprije određuje duljina životnog vijeka u vazi. Glavni cilj ovog rada bio je usporediti duljine životnog vijeka u vazi tri kultivara božura 'Karl Rosenfield', 'Bowl of Beauty' i 'Festiva Maxima' te ispitati kako na njihov životni vijek utječu različite vodene otopine (2%-tnoj otopina saharoze i destilirana voda). Tijekom pokusa praćeni su slijedeće parametri: kvaliteta otopine (pH i EC), relativna promjena mase cvijeća, apsorpcija otopine, stopa upijanja otopine (VSU), sadržaj vode i reducirajućih šećera u laticama te je izvršena kolorimetrijska analiza latica. Najdulji životni vijek zabilježen je kod kultivara 'Festiva Maxima' držanog u destiliranoj vodi (8 dana). Kod navedenog je kultivara zabilježena najmanja relativna promjena mase i najveća apsorpcija otopine. Najkraći životni vijek zabilježen je kod kultivara 'Bowl of Beauty' držanog u 2 %-tnoj otopini saharoze (6 dana). Kod kultivara 'Karl Rosenfield' nije zabilježena razlika u duljini životnog vijeka (7 dana) kao ni drugih mjerenih parametara s obzirom na korištenu otopinu. Simptomi po kojima je određen kraj životnog vijeka su venuće i opadanje latica te pojava smeđih mrlja na laticama. Kolorimetrijska analiza pokazala je pomak tona boje kod kultivara 'Festiva Maxima' od crvene prema žutoj boji neovisno o otopini u kojoj su držani cvjetovi do kojeg je došlo uslijed pojave smeđih mrlja na dijelu latica. Slične promjene nisu zabilježene kod ostalih kultivara. Zabilježeni kraći životni vijek cvijetova u otopini saharoze u suprotnosti je s prethodno provedenim istraživanjima. Mogući razlog navedenog odstupanja je razvoj mikroorganizama u otopini saharoze što je potrebno dodatno ispitati u zasebnom pokusu koji bi uključivao germicide.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA