Naslov
Usporedba metoda za određivanje ravnotežne količine vezanog bakra na ljuskicama jaja
(Comparison of methods for the determination of equilibrium amount of copper sorbed on egg shells)

Autori
Klečina, Anka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Kemijsko-tehnološki fakultet

Mjesto
Split

Datum
05.10

Godina
2017

Stranica
53

Mentor
Mužek, Mario Nikola

Ključne riječi
ljuskice jaja ; sorpcija ; bakar ; spektrofotometrija ; potenciometrija ; FTIR ; mikroskopija
(egg shells ; sorption ; copper ; spectrophotometry ; potentiometry ; FTIR ; microscopy)

Sažetak
U ovom je diplomskom radu ispitana sorpcija bakrovih iona na ljuskicama jaja u ovisnosti o različitim početnim koncentracijama otopina bakrovih iona (3, 881 mmol dm-3, 7, 780 mmol dm-3, 11, 763 mmol dm-3, 19, 305 mmol dm-3, 30, 576 mmol dm-3 te 39, 390 mmol dm-3). Eksperiment je proveden pri stalnoj temperaturi od 308 K, brzini miješanja od 200 okr min-1, u trajanju od 72 h, na ljuskicama jaja promjera d = 0, 08 - 0, 125 µm. Koncentracije bakrovih iona u ravnotežnim otopinama su određene na dva načina (spektrofotometrijski i potenciometrijski), a dobiveni rezultati za količinu sorbiranih bakrovih iona su međusobno uspoređeni. Uočeno je kako su obje korištene metode dale približno jednake rezultate mjerenja jer se krivulje u nekim dijelovima u potpunosti preklapaju. Može se zaključiti kako su obje metode jednako dobre za određivanje koncentracije bakrovih iona u ravnotežnim otopinama nakon procesa sorpcije. Količina sorbiranih bakrovih iona (qe) lagano raste s porastom ravnotežne koncentracije bakrovih iona u otopini (ce), a zatim dolazi do naglog skoka i u konačnici do uspostave ravnoteže koja bi trebala predstavljati ravnotežnu količinu sorbiranih bakrovih iona na ljuskicama jaja. FTIR spektar potvrđuje uobičajeni kemijski sastav ljuskica jaja. Mikroskopske snimke potvrđuju uspješan proces sorpcije bakrovih iona, kao i da se membrane ljuskica jaja sastoje od mnogo isprepletenih poroznih vlakana.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo

POVEZANOST RADA