Naslov
KEMIJSKI SASTAV I ANTIKOLINESTERAZNA AKTIVNOST ETERIČNIH ULJA DALMATINSKOG BUHAČA
(THE CHEMICAL COMPOSITION AND ANTICHOLINESTERASE ACTIVITY OF THE ESSENTIAL OILS FROM DALMATIAN PYRETHRUM PLANT)

Autori
Tutek, Klaudia

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Kemijsko-tehnološki fakultet

Mjesto
Split

Datum
29.09

Godina
2017

Stranica
40

Mentor
Politeo, Olivera

Neposredni voditelj
Ivana Carev

Ključne riječi
Chrysanthemum, eterično ulje, terpeni, acetilkolinesteraza, GC/MS
(Chrysanthemum, essential oil, terpenes, acetylcholinesterase, GC/MS)

Sažetak
Dalmatinski buhač (lat. Chryanthemum cinerariifolium, Vis., sinonim Tanacetum cinerariifolium) pripada porodici Asteraceae. Biljka raste u suhim i kamenitim područjima i strogo je zaštićena vrsta. Biljka uz farmakološko, antioksidacijsko i inhibicijsko djelovanje pokazuje i insekticidno svojstvo. Piretrini koji se nalaze u sjemenkama buhača djeluju toksično na živčani sustav insekata, riba i zmija, dok je toksičnost puno manja prema sisavcima i pticama. Acetilkolinesteraza je serinska esteraza koja razgrađuje neurotransmiter acetilkolin na acetat i kolin. Inhibicija tog enzima ima ključnu ulogu u ublažavanju simptoma Alzheimerove demencije. Alzheimerova demencija je teška neizlječiva bolest koja svojim napredovanjem vodi do gubitka pamćenja, nemogućnosti rasuđivanja i obavljanja svakodnevnih aktivnosti. Cilj ovog rada bio je ispitati kemijski sastav i antikolinesterazno djelovanje eteričnih ulja buhača izoliranih iz cvjetnih glavica biljke tijekom različitih vremena cvatnje, u prirodnim populacijama biljke na otoku Braču. Korištena je instrumentalna tehnika GC/MS kojom je utvrđen kemijski sastav i sadržaj prisutnih terpenskih i neterpenskih sastojaka, te Ellmanova metoda za ispitivanje inhibicije enzima acetilkolinesteraze. Najzastupljenije komponente ulja su neoksidirani seskviterpenski spojevi β-himahalen, β-gvajen, β-selinen, γ-himahalen i δ-selinen. Krizantemska kiselina, kiselina čiji esteri sudjeluju u tvorbi piretrina, je identificirana samo kao sastojak ulja izoliranog iz cvjetova biljke ubrane u najkasnijem vremenu cvatnje. Izolirana eterična ulja nemaju sposobnost inhibicije enzima acetilkolinesteraze.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA