Naslov
Geni sjevernog susjeda
(Genes from the Northern neighbor)

Autori
Vrček, Valerije

Izvornik
Glas Koncila

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad

Godina
2017

Ključne riječi
Meksiko, GMO, SAD, tortilje
(Mexico, GMO, USA, tortillas)

Sažetak
Meksički znanstvenici s Nacionalnoga sveučilišta UNAM proveli su istraživanje i otkrili da je više od 90 posto tortilja na meksičkom tržištu zagađeno tragovima genetički modificiranih organizama. Tortilje su tanke kukuruzne pogače koje u Meksiku imaju status nacionalnoga jela, stoga su podatci porazni i zabrinjavajući. I mnogi drugi prehrambeni proizvodi od kukuruza (njih više od 80 posto), poput tostada, brašna, pahuljica ili grickalica, sadrže neželjeni GMO. Analitička će studija biti uskoro objavljena u znanstvenom časopisu »Agroecology and Sustainable Food Systems«, a rezultati su već prikazani na službenim stranicama sveučilišta UNAM. Otkriće genetičke kontaminacije proizvoda na bazi kukuruza svojevrsno je iznenađenje jer u Meksiku je sjetva GM kukuruza – zabranjena! Znanstvenici su upozorili da je genetičko onečišćenje domaćih proizvoda »uvoznoga« podrijetla, ili točnije – iz Sjedinjenih Američkih Država. U SAD-u je najveći dio kukuruza genetički modificiran, što znači da biotehnološki patenti kompanija »Monsanto« i »Bayer« prelaze južnu granicu i završavaju na tanjurima Meksikanaca.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA