Naslov
Antioksidansi u aterosklerozi
(Antioxidants in atherosclerosis)

Autori
Vehtersbah-Stojan, Petar

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb, Hrvatska

Datum
15.06

Godina
2015

Stranica
87

Mentor
Vujić, Lovorka

Ključne riječi
ateroskleroza, oksidativni stres, antioksidansi
(atherosclerosis, oxidative stress, antioxidants)

Sažetak
Ateroskleroza je kronična, progresivna, upalna bolest arterija koja se asimptomatski razvija desetljećima. Faktori koji mogu utjecati na njezin razvoj su hiperlipidemija, hipertenzija, pušenje, dijabetes i dr. Najvažnije posljedice ateroskleroze su koronarna bolest srca (posebno infarkt miokarda) i moždani udar. Važnu ulogu u patofiziologiji ateroskleroze ima oksidativni stres. Oksidativni stres je stanje narušene redoks ravnoteže kada količina nastalih reaktivnih spojeva nadvlada antioksidativnu zaštitu stanice/organizma. Prekomjerna količina reaktivnih spojeva u stanici rezultira oštećenjem staničnih komponenti, uključujući proteine, lipide i nukleinske kiseline. Funkcija antioksidansa je "neutralizacija" slobodnih radikala i zaštita stanice od njihovog toksičnog djelovanja čime se sprječava pojava i razvoj bolesti vezanih za oksidativni stres. Antioksidansi štite organizam od prooksidativnog djelovanja inhibicijom stvaranja i hvatanjem reaktivnih spojeva, keliranjem metalnih iona i pojačavanjem djelovanja drugih antioksidativnih sustava. U ovom radu je dan pregled najzastupljenijih antioksidansa u prehrani (karotenoidi, vitamini E i C, alfa lipoična kiselina, koenzim Q10 i polifenoli) te su opisani njihovi učinci na razvoj ateroskleroze. Osim antioksidativnih učinaka, oni djeluju antiaterosklerotski i na druge načine uključujući poboljšanje lipidnog profila i endotelne funkcije, smanjenje upale i stabilizaciju ateroma. Imajući u vidu da je ateroskleroza kompleksno stanje i da ne djeluje svaki antioksidans na sve čimbenike koji su uključeni u njezinu patofiziologiju, bolji rezultati u terapiji i prevenciji ateroskleroze se postižu zajedničkom primjenom više različitih antioksidansa s obzirom na njihov sinergistički učinak.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

Napomena
Diplomski rad

POVEZANOST RADA