Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 890220

Energetska vrijednost poljoprivrednih ostataka pira (Triticum spelta L.) − zaboravljene kulture

Kiš, Darko; Jovičić, Nives; Matin, Ana; Kalambura, Sanja; Vila Sonja; Guberac, Sunčica
Energetska vrijednost poljoprivrednih ostataka pira (Triticum spelta L.) − zaboravljene kulture // Tehnički vjesnik : znanstveno-stručni časopis tehničkih fakulteta Sveučilišta u Osijeku, 24 (2017), 2; 369-373 doi:10.17559/TV-20170406124003 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

CROSBI ID: 890220 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Energetska vrijednost poljoprivrednih ostataka pira (Triticum spelta L.) − zaboravljene kulture
(Energy value of agricultural spelt residue (Triticum spelta L.) – forgotten cultures)

Autori
Kiš, Darko ; Jovičić, Nives ; Matin, Ana ; Kalambura, Sanja ; Vila Sonja ; Guberac, Sunčica

Izvornik
Tehnički vjesnik : znanstveno-stručni časopis tehničkih fakulteta Sveučilišta u Osijeku (1330-3651) 24 (2017), 2; 369-373

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
biomasa ; energija ; pir ; zaštita okoliša
(biomass ; energy ; environmental protection ; spelt)

Sažetak
Pir, krupnik ili dinkel (Lat. Triticum spelta) jedna je od najstarijih žitarica, a potječe iz Azije. Od brončanog doba do srednjeg vijeka u Europi je bio vrlo važna žitarica. Nakon upotrebe zrna u prehrambene svrhe ostaje biomasa pira kao nusproizvod odnosno otpad. Rastuće cijene fosilnih goriva i sve veće zabrinutosti oko klimatskih promjena stvaraju sve veću potražnju za novim izvorima sirovine za održivu proizvodnju topline. U posljednjih nekoliko godina istraživanja su pokazala pozitivne učinke uporabe poljoprivrednih ostataka za proizvodnju energije. Zrno pira prerađuje se u različite svrhe, dok pljeve, pljevice te stabljika zaostaju kao nusproizvod odnosno ostatak u proizvodnji. Stoga je značajno provesti istraživanje kako bi se utvrdila energetska (goriva) svojstva pljeve i pljevice te stabljike pira. U radu su obuhvaćene dvije sorte pira BcVigor i Ostro. Nakon prikupljenih i homogeniziranih uzoraka za svaku sortu određene su gornje i donje ogrjevne vrijednosti (Hg i Hd). Rezultati dobiveni u ovom istraživanju pokazali su da su pljeve i pljevice te stabljika pira, kao ostatak nakon upotrebe zrna u prehrambene svrhe, vrlo kvalitetna sirovina za proizvodnju energije zbog svoje visoke ogrjevne vrijednosti: gornja ogrijevna vrijednost stabljike sorte BcVigor iznosi 17.367 MJ/kg, a stabljike sorte Ostro 17.224 MJ/kg dok gornja ogrijevna vrijednost pljeve i pljevice sorte Ostro iznosi16.402 MJ/kg, a sorte BcVigor 16.650 MJ/kg.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek,
Agronomski fakultet, Zagreb,
Veleučilište Velika Gorica

Profili:

Avatar Url Sonja Vila (autor)

Avatar Url Ana Matin (autor)

Avatar Url Nives Jovičić (autor)

Avatar Url Sunčica Kujundzić (autor)

Avatar Url Sanja Kalambura (autor)

Avatar Url Darko Kiš (autor)

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

doi Hrčak

Citiraj ovu publikaciju:

Kiš, Darko; Jovičić, Nives; Matin, Ana; Kalambura, Sanja; Vila Sonja; Guberac, Sunčica
Energetska vrijednost poljoprivrednih ostataka pira (Triticum spelta L.) − zaboravljene kulture // Tehnički vjesnik : znanstveno-stručni časopis tehničkih fakulteta Sveučilišta u Osijeku, 24 (2017), 2; 369-373 doi:10.17559/TV-20170406124003 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
Kiš, D., Jovičić, N., Matin, A., Kalambura, S., Vila Sonja & Guberac, S. (2017) Energetska vrijednost poljoprivrednih ostataka pira (Triticum spelta L.) − zaboravljene kulture. Tehnički vjesnik : znanstveno-stručni časopis tehničkih fakulteta Sveučilišta u Osijeku, 24 (2), 369-373 doi:10.17559/TV-20170406124003.
@article{article, author = {Ki\v{s}, Darko and Jovi\v{c}i\'{c}, Nives and Matin, Ana and Kalambura, Sanja and Guberac, Sun\v{c}ica}, year = {2017}, pages = {369-373}, DOI = {10.17559/TV-20170406124003}, keywords = {biomasa, energija, pir, za\v{s}tita okoli\v{s}a}, journal = {Tehni\v{c}ki vjesnik : znanstveno-stru\v{c}ni \v{c}asopis tehni\v{c}kih fakulteta Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Osijeku}, doi = {10.17559/TV-20170406124003}, volume = {24}, number = {2}, issn = {1330-3651}, title = {Energetska vrijednost poljoprivrednih ostataka pira (Triticum spelta L.) − zaboravljene kulture}, keyword = {biomasa, energija, pir, za\v{s}tita okoli\v{s}a} }
@article{article, author = {Ki\v{s}, Darko and Jovi\v{c}i\'{c}, Nives and Matin, Ana and Kalambura, Sanja and Guberac, Sun\v{c}ica}, year = {2017}, pages = {369-373}, DOI = {10.17559/TV-20170406124003}, keywords = {biomass, energy, environmental protection, spelt}, journal = {Tehni\v{c}ki vjesnik : znanstveno-stru\v{c}ni \v{c}asopis tehni\v{c}kih fakulteta Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Osijeku}, doi = {10.17559/TV-20170406124003}, volume = {24}, number = {2}, issn = {1330-3651}, title = {Energy value of agricultural spelt residue (Triticum spelta L.) – forgotten cultures}, keyword = {biomass, energy, environmental protection, spelt} }

Časopis indeksira:


  • Web of Science Core Collection (WoSCC)
    • Science Citation Index Expanded (SCI-EXP)
    • SCI-EXP, SSCI i/ili A&HCI
  • Scopus

Citati:

    Altmetrijski pokazatelji:


    Podijeli:





    Contrast
    Increase Font
    Decrease Font
    Dyslexic Font
    CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.