Naslov
Pomološka svojstva populacija limuna iz Dalmacije
(The pomological characteristics of lemons grown in Dalmatia)

Autori
Veljančić, Tina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
09.07

Godina
2015

Stranica
33

Mentor
Skendrović Babojelić, Martina

Ključne riječi
Citrus × limon (L.) Burm. f., Dalmacija, pomološka svojstva, kakvoća plodova
(Citrus × limon (L.) Burm. f., Dalmatia, pomological characteristic, fruit quality)

Sažetak
Istraživana su pomološka svojstva osam sorata limuna, s različitih lokacija na Dalmatinskoj obali. Analizirane su masa, visina i širina ploda, masa i randman soka u plodu, sjemenke, kemijski parametri soka (topljiva tvar, ukupne kiseline, EC vrijednost) te parametri boje. Rezultati analiza ukazuju da istraživane sorte imaju zadovoljavajući potencijal priroda, optimalnu masu ploda, povoljan sadržaj topljive suhe tvari i ukupnih kiselina. S obzirom na kakvoću plodova, visoku nutritivnu vrijednost i široku mogućnost uporabe, a slabu zastupljenost uzgoja limuna, važno je poticati uzgoj limuna i težiti poboljšanju tehnologije proizvodnje te sortimenta limuna na Dalmatinskoj obali.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA