Naslov
Utjecaj procesnih parametara visokotlačne homogenizacije i mikrofluidizacije na svojstva i stabilnost nanoemulzija
(The effect of process conditions of high pressure homogenization and microfluidization on properties and stability of nanoemulsions)

Autori
Popović, Anđela

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
23.06

Godina
2017

Stranica
54

Mentor
Lovrić, Jasmina

Ključne riječi
nanoemulzije, kitozan, visokotlačnahomogenizacija, mikrofluidizacija, oftalmička primjena, mikroemulzije
(nanoemulsions, chitosan, high-pressure homogenization, microfluidization, ophtalmic application, microemulsions)

Sažetak
Nanoemulzije zbog svojih su svojstava zanimljive kao formulacije namijenjene oftalmičkoj primjeni. Mogu biti izrađene niskoenergetskim i visokoenergetkim metodama. Za potrebe ovog rada korištene su dvije visokoenergetske metode, visokotlačna homogenizacija i mikrofluidizacija. Nanoemulzije su pripremljene tako da se najprije izradila primarna emulzija, koja je zatim prošla kroz jedan, tri i pet ciklusa visokotlačne homogenizacije, odnosno mikrofluidizacije. Veličina kapljica, PDI i zeta-potencijal određeni su nakon izrade i dva tjedna nakon izrade kako bi se mogla procijeniti stabilnost nanoemulzija. Dobivene nanoemulzije bile su mliječno bijele boje i nisu pokazale odvajanje faza tijekom dva tjedna. Općenito su pri većem tlaku i pri većem broju ciklusa izmjerene najmanje veličine kapljica, dok je najmanja veličina kapljica izmjerena za nanoemulziju izrađenu nakon pet ciklusa mikrofluidizacije pri tlaku od 1300 bara. PDI nijednom nije bio manji od 0, 1. Zeta- potencijal bio je približno sličan kod svakog uređaja, pri svakom tlaku i broju ciklusa. Bitno je naglasiti da su izmjerene vrijednosti (približno 4 mV) daleko od očekivanih vrijednosti (približno 30 mV). Nijedna formulacija nije pokazala željena svojstva.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA