Naslov
Kvaliteta vode za napajanje peradi na farmama sjeverozapadne Hrvatske
(Water quality on poultry farms in the northwest Croatia)

Autori
Kiš, Maja ; Furmeg, Sanja ; Jaki Tkalec, Vesna ; Denžić Lugomer, Marija ; Pavliček, Damir ; Majnarić, Darko ; Sokolović, Jadranka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), ostalo

Izvornik
XII. Simpozij Peradarski dani 2017. / Balenović, Mirta - Zagreb : CRESCAT d.o.o., Zagreb, 2017, 116-121

Skup
XII. Simpozij Peradarski dani 2017

Mjesto i datum
Šibenik, Hrvatska, 10.05.2017. - 13.05.2017

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
perad, voda za napajanje, zdravstvena ispravnost
(poultry, drinking water, water safety)

Sažetak
U radu su prikazani rezultati ispitivanja kvalitete vode za napajanje peradi na farmama tovnih pilića i kokoši nesilica na području sjeverozapadne Hrvatske tijekom 2016. godine. Ukupno je pretraženo 60 uzoraka vode na osnovne mikrobiološke i kemijske parametre od čega su 32 uzorka podrijetlom bunarske vode, a ostalo su vodovodne vode. Napravljena je osnovna mikrobiološka analiza na slijedeće parametre: ukupni koliformi, Escherichia coli, Enterococcus spp., broj kolonija mikroorganizama na 22°C i 37°C, Clostridium perfringens i Pseudomonas aeruginosa. Uzorci voda analizirani su na osnovne kemijske parametre: pH, slobodni klor, kloridi, nitriti, nitrati, amonijak, potrošnja KMnO4 i željezo. Od ukupno 60 pretražena uzorka voda prema Pravilniku o parametrima sukladnosti i metodama analize vode za ljudsku potrošnju N.N. 125/2013 mikrobiološki nesukladno bilo je 20, 0%, a kemijski 16, 7% uzoraka. Od ukupnog broja pretraženih uzoraka 25, 0% (15) bilo je kemijski i/ili mikrobiološki nesukladno. Rezultati istraživanja kvalitete vode navode na zaključak da se perad napaja zdravstveno ispravnom vodom. S obzirom da su svi nesukladni uzorci podrijetlom bunarske vode, potrebne su češće kontrole kvalitete tih voda, odgovarajući nadzor i redovita dezinfekcija

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA