Naslov
Kakvoća ploda breskve sorte Suncrest ovisno o tipu mreže protiv tuče
(The quality of the peach fruits cv. Suncrest depending on type of anti hail nets)

Autori
Gracin, Sanja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
30.05

Godina
2017

Stranica
32

Mentor
Jemrić, Tomislav

Ključne riječi
breskva, fotoselektivne mreže, kakvoća ploda
(peach, photo-selective nets, fruit quality)

Sažetak
Kakvoća ploda breskve ovisi o namjeni budućeg proizvoda. U današnje vrijeme ambalaža prodaje proizvod, što je u ovom slučaju boja ploda breskve. Zbog toga se pojavila mogućnost manipulacije spektrom svijetla, tj. bojom plodova kod voćaka. U tu svrhu je došlo do pojave fotoselektivnih mreža različitih boja, veličine oka i sposobnosti puštanja određenog spektra svijetla u nasad. U praksi to znači unaprijed isplaniran početak berbe, te puštanje proizvoda na tržište. Na ovaj način štedimo na vremenu, resursima i sredstvima za zaštitu bilja. Kao mjerila za kakvoću u radu smo obuhvatili slijedeće vrijednosti: masa ploda, tvrdoća ploda, sadržaj topljive suhe tvari, sadržaj ukupnih kiselina, odnos topljive suhe tvari i ukupnih kiselina, te izračun priroda. Za potrebe istraživanja koristili smo plodove breskve sorte 'Suncrest' na lokaciji Vratišinec kod Čakovca koje smo prekrili PVC Agritenax mrežama – žute, bijele i crvene boje. Uzorkovali smo plodove sa ukupno 36 stabala breskve. Nasad nam je poslužio kao vjerodostojan pokazatelj što dokazuju laboratorijske i statističke analize čiji su rezultati detaljno prikazani i objašnjeni u ovom radu. S obzirom da se radi o novoj tehnologiji uvijek moramo detaljno istražiti sve pozitivne i negativne strane.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA