Naslov
Optimizacija skladišnog procesa komisioniranja u mljekarskoj industriji
(Order Picking Process Optimization in Dairy Industry)

Autori
Habazin, Josip

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Fakultet prometnih znanosti

Mjesto
Zagreb

Datum
05.07

Godina
2016

Stranica
57

Mentor
Bajor, Ivona

Ključne riječi
skladišni procesi ; komisioniranje ; mliječna industrija ; opskrbni lanac
(warehouse processes ; picking orders ; dairy industry ; supply chain)

Sažetak
Ispravno funkcioniranje svih skladišnih procesa od velike je važnosti za provedbu i poboljšanje cjelokupnog opskrbnog lanca. Prikupljanje narudžbi u skladištu prema nalogu kupca naziva se komisioniranje i na njega otpada najveći dio utrošenog vremena i troškova. Kod komisioniranja robe prema nalogu kupca prevladava ljudski rad, a glavni je cilj smanjiti ga na minimum te olakšati posao skladišnim radnicima. Postoji nekoliko načina komisioniranja robe, ali svi oni ovise o razmještaju i uređenosti skladišta, skladišnoj opremi i sl., a najzastupljeniji načini komisioniranja su komisioniranje putem skenera ili komisioniranje navođeno glasovnim naredbama (eng. Pick by Voice). Ovim će se diplomskim radom prikazati i analizirati skladišni proces komisioniranja u mljekarskoj industriji sa tržišta Republike Hrvatske. Prikupljeni će se podaci analizirati i obraditi te se na temelju njih očekuju rješenja za moguću optimizaciju procesa komisioniranja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Tehnologija prometa i transport

POVEZANOST RADA