Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 85756

Utjecaj temperature na kinetiku sušenja luka (Allium cepa L.) u sušari s infracrvenim zračenjem

Mamić, Marija
Utjecaj temperature na kinetiku sušenja luka (Allium cepa L.) u sušari s infracrvenim zračenjem, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

CROSBI ID: 85756 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Utjecaj temperature na kinetiku sušenja luka (Allium cepa L.) u sušari s infracrvenim zračenjem

Autori
Mamić, Marija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
12.01

Godina
2002

Mentor
Ježek, Damir

Neposredni voditelj
Ježek, Damir

Ključne riječi
-

Izvorni jezik
Hrvatski



POVEZANOST RADA

Projekti:
058202

Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Damir Ježek (mentor)

Citiraj ovu publikaciju:

Mamić, Marija
Utjecaj temperature na kinetiku sušenja luka (Allium cepa L.) u sušari s infracrvenim zračenjem, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Mamić, M. (2002) 'Utjecaj temperature na kinetiku sušenja luka (Allium cepa L.) u sušari s infracrvenim zračenjem', diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb.
@phdthesis{phdthesis, author = {Mami\'{c}, Marija}, year = {2002}, pages = {-}, keywords = {-}, title = {Utjecaj temperature na kinetiku su\v{s}enja luka (Allium cepa L.) u su\v{s}ari s infracrvenim zra\v{c}enjem}, keyword = {-}, publisherplace = {Zagreb} }
@phdthesis{phdthesis, author = {Mami\'{c}, Marija}, year = {2002}, pages = {-}, keywords = {-}, title = {-}, keyword = {-}, publisherplace = {Zagreb} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.