Naslov
Metabolizam - osnova za razumijevanje patofiziologije debljine
(Metabolism - the basis for understanding the pathophysiology of obesity)

Autori
Verbanac, Donatella ; Meštrović, Tomislav

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, pregledni

Knjiga
Debljina - klinički pristup

Urednik/ci
Štimac, Davor

Izdavač
Medicinska naklada

Grad
Zagreb

Godina
2017

Raspon stranica
56-68

ISBN
978-953-176-781-1

Ključne riječi
metabolizam, debljina, energetska ravnoteža, makronutrijenti, tjelesna masa
(metabolism, obesity, energy balance, macronutrients, body weight)

Sažetak
Debljina je jedna od vodećih zdravstvenih izazova moderne civilizacije. Velika rasprostranjenost ovog problema ponajviše je plod modernih urbanih društava gdje je potreba za tjelesnom aktivnošću maksimalno reducirana, a ukusna, jeftina i mastima bogata hrana ubikvitarno dostupna. No i u takvom modernom okolišu postoji velik broj ljudi koje problem debljanja i pretilosti ne pogađa. Kao što smo vidjeli, odgovor se može tražiti i u protektivnim čimbenicima kao što su visoka relativna stopa metabolizma, visoka razina spontane tjelesne aktivnosti, dobra oksidacija masti te adekvatna aktivnost simpatičnog živčanog sustava. Poznato je da kada povećamo unos kilokalorija ili smanjimo potrošnju energije, količina „zadržane energije“ u organizmu poraste. Manje je poznato da korištenje jednadžbe ravnoteže masti umjesto generalne jednadžbe energetske ravnoteže može dati bolji uvid u razumijevanje patogeneze pretilosti, a samim time otvoriti vrata da se na pravilan način spriječi porast tjelesne mase te mogući razvoj pretilosti. Na pretilost se ne smije gledati isključivo kao na posljedicu prejedanja, jer metabolička nefleksibilnost i drugi poremećaji ukazuju da bi se moglo raditi o „pravoj metaboličkoj bolesti“, što je svakako važno uzeti u obzir u multidisciplinarnom pristupu liječenju.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita

POVEZANOST RADA