Naslov
Endemska Satureja subspicata l. : kemijski profil i biološka aktivnost eteričnog ulja
(Endemic Satureja subspicata l. : chemical profile and biological activity of essential oil)

Autori
Bektašević, Mejra ; Carev, Ivana ; Burčul, Franko ; Radan, Mila ; Politeo, Olivera

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Međunarodni znanstveno-stručni skup 16. Ružičkini dani "Danas znanost - sutra industrija" : knjiga sažetaka / Jukić, Ante - Osijek : Zagreb : Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2016, 89-89

ISBN
978-953-6894-58-1

Skup
Međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani (16 ; 2016)

Mjesto i datum
Vukovar, Hrvatska, 21.10.2016. - 23.10.2016

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
esencijalno ulje ; GC-MS ; antioksidacijski i antikolinesterazni potencijal
(Satureja subspicata ; essential oil ; GC-MS ; antioxidant and anticholinesterase potentia)

Sažetak
U usporedbi s zemljama Centralne i Zapadne Europe, tradicionalna medicina Bosne i Hercegovine je većinom neistražena. Jedna od karakterističnih i nedovoljno istraženih ljekovitih biljnih vrsta je i endemska <i>Satureja subspicata</i> L. (Lamiaceae), koja se na području BiH tradicionalno koristi u liječenju različitih bolesti. Alzheimerova bolest je degenerativna bolest mozga i najčešći oblik demencije koji pogađa stariju populaciju.[1] Brojna oksidativna oštećenja organizma povezuju se s patogenezom ove bolesti. U njenom tretmanu koriste se inhibitori acetilkolinesteraze, enzima koji katalizira hidrolizu acetilkolina, neurotransmitora u mozgu. U potrazi za potencijalnim inhibitorima ovog enzima, brojne samonikle biljke i njihovi sekundarni metaboliti bivaju predmet proučavanja. Cilj ovog rada je bio istražiti kemijski sastav eteričnog ulja biljke Satureja subspicata L. te ispitati biološki potencijal izoliranih hlapljivih spojeva u smislu antioksidacijskog i antikolinesteraznog potencijala. Izolacija eteričnog ulja je izvršena hidrodestilacijom, u modificiranoj aparaturi po Clevengeru. Identifikacija sastavnica eteričnog ulja je provedena pomoću spregnute tehnike plinske kromatografije i spektrometrije masa (GC/MS). Antioksidacijski potencijal uzorka eteričnog ulja je testiran DPPH i FRAP metodom, dok su sposobnost inhibicije enzima acetilkolinesteraza i butirilkolinesteraza testirani metodom po Ellmanu. Dobiveni rezultati pokazali su da izolirano ulje veoma uspješno inhibira testirane enzime, u odnosu na njihove poznate inhibitore, te pokazuje dobar antioksidacijski potencijal, testiran objema metodama.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA