Naslov
Promjene u učestalosti mastitisa krava u Hrvatskoj u razdoblju od 1996-2015
(Changes of bovine mastitis rate in Croatia during 1996-2015)

Autori
Benić, Miroslav ; Cvetnić, Luka ; Majnarić, Darko ; Jaki Tkalec, Vesna ; Cvetnić, Željko ; Habrun, Boris

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
42. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka Zbornik sažetaka / Volarić, Vera - Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga (HMU), 2016, 52-53

Skup
42. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka

Mjesto i datum
Lovran, Hrvatska, 09.11.2016. - 12.11.2016

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
mastitis; krava; higijena
(mastitis; cow; hygiene)

Sažetak
Mastitis muznih krava predstavlja jedan od ključnih problema s kojima se suočava primarna proizvodnja mlijeka. Zbog naravi uzročnika, sklonosti visokoproduktivnih krava k zaražavanju mliječne žlijezde te okolišnih čimbenika koji pospješuju infekciju, potpuno iskorjenjivanje mastitisa iz stada nije moguće. Cilj rada je usporediti podatke o proširenosti uzročnika mastitisa krava u tri odvojena istraživanja provedena 1996, 2004 i 2015. Uzorci za mikrobiološku pretragu uzeti su iz svake četvrti svih krava u laktaciji prije redovite mužnje. Transportirani su na ledu i do obrade čuvani na +4 ˚C, a obrađeni su u laboratoriju najkasnije 12 sati nakon uzimanja. Svaki uzorak testiran je Zagrebačkim mastitis reagensom. Mikrobiološka pretraga provedena je u skladu s preporukama opisanima u Laboratory handbook on bovine mastitis (National mastitis council, 1999). Ukupno je pretraženo 939 krava (250, 304 i 385) u 94 gospodarstva. Najčešće izdvojeni uzročnik u svim istraživanjima bio je S. aureus (10.8, 11.35 i 4.48%). Primjetan pad zastupljenosti kontagioznih uzročnika S. aureus te Streptococcus agalactiae (3.7, 1.73 i 0.19%) ukazuje na napredak u higijeni mužnje i pravilnom zasušivanju krava. Udio krava s najmanje jednom inficiranom četvrti osjetno je pao premda je skoro 30% krava (13% četvrti) i dalje zaraženo nekim uzročnikom. Neki uzročnici koji su se ranije sporadično pojavljivali, postali su učestaliji kao npr. Trueperella pyogenes i Strep. uberis. Prilagodba zakonodavstva koja regulira kakvoću mlijeka europskim direktivama kroz uključivanje higijenskih parametara u otkupnu cijenu mlijeka, prisilila je proizvođače na promjene u higijeni mužnje, a rezultati su vidljivi i u zastupljenosti mastitisa.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA