Pregled bibliografske jedinice broj: 842933
Procijena mikrobiološke kvalitete krmiva i krmnih smjesa VDLUFA metodom
Procijena mikrobiološke kvalitete krmiva i krmnih smjesa VDLUFA metodom // Zbornik radova, 6. Hrvatski Veterinarski Kongres, Opatija / Ivica Harapin (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora, 2016. str. 167-172 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)
CROSBI ID: 842933 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Procijena mikrobiološke kvalitete krmiva i krmnih smjesa VDLUFA metodom
(Microbilogicl quality assessment of feed by VDLUFA method)
Autori
Zadravec, Manuela ; Mitak, Mario
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni
Izvornik
Zbornik radova, 6. Hrvatski Veterinarski Kongres, Opatija
/ Ivica Harapin - Zagreb : Hrvatska veterinarska komora, 2016, 167-172
Skup
6. Hrvatski veterinarski kongres
Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 26.10.2016. - 29.10.2016
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
VDLUFA metoda; kategorizacija mikrobiološke kvalitete; krmiva; krmne smjese
(VDLUFA method; microbilogicl quality assessment; feed; feed stuffs)
Sažetak
Karakteristika VDLUFA metode je da se pri higijenskoj ispravnosti krmiva i krminh smjesa ne uzima u obzir samo ukupan broj mikroorganizama mikroorganizama (cfu/g) već i njihova potencijalna patogenost. Prema stupnju potencijalne patogenosti bakterije, kvasnice i plijesni razvrstani su u sedam skupina. Na osnovu broja mikroorganizama u pojedinim skupinama krmiva i krmne smjese razvrstavaju se u četiri kategorije. U razdoblju od 2010. do 2013. VDLUFA metodom analizirana su 80 krmiva i krmnih smjesa za različite vrste i kategorije životinja. Rezultati mikrobiloške analize prema VDLUFA metodi metodi ukazuju na relativno visoke udjele krmiva i krmnih smjesa s povišenim brojem mikroorganizama koje su stoga kategorizirane u kategorije 14 (18%) i 8 (10%). Hranidba životinja ovim kategorijama krmiva i krmnih smjesa predstavlja potencijalan problem za zdravlje i produktivnost životinja. S obzirom da je u Republici Hrvatskoj na snazi još uvijek Pravilnik o kakvoći stočne hrane iz 1998. godine koji regulira higijensku ispravnost krmiva i krmnih smjesa a nije usklađen sa suvremenim normama Europske unije, VDLUFA metoda mogla bi u budućnosti biti dobra smjernica u osuvremenjavanju higijeskih standarada krmiva i krmnih smjesa u Republici Hrvatskoj
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Hrvatski veterinarski institut, Zagreb
