Naslov
Morfološke karakteristike udomaćenih sorti masline u Poljani i Sutomišćici na otoku Ugljanu
(Morphological characterization of domesticated varieties of olives in Poljana and Sutomišćica the island of Ugljan)

Autori
Marcelić, Šime

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski Fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
09.05

Godina
2013

Stranica
30

Mentor
Benčić, Đani

Ključne riječi
Otok Ugljan; maslinarstvo; sorte; tipovi; morfološke karakteristike
(Island of Ugljan; Olive cultivation; Olive varieties; types; morphological characteristics)

Sažetak
Maslinarstvo otoka Ugljan povijesno promatrajući kroz dva milenija predstavljalo je osnovu za preživljavanje obitelji na otocima i priobalju. Danas u revitalizaciji maslinarstva moguće je krenuti jedino u smjeru proizvodnje ekstra djevičanskih maslinovih ulja koja su na tržištu sve traženija. Neophodno je početi s prepoznavanjem i morfološkom identifkacijom potencijalno autohtonih sorti, što je započeto ovim radom na području Sutomišćice i Poljane. Izdvojena su stara stabla slijedećih sorti: Puljka i Oštrica do kojih sam došao na osnovu izjava maslinara i stučnjaka na otoku. Na osnovu podataka iz obrađene literature ove sorte se spominju na ovom području. Na osnovi vizitacije starih maslinika izdvojeni su i neki tipovi kao posljedica unutar sortnog varijabiliteta. Određena je morfometrijska metoda za istraživanje njihovih morfoloških svojstava.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA