Naslov
Morfološko - gospodarske karakteristike udaomaćenih sorata masline na otoku Ugljanu
(Morphological and pomological characterization of domesticated varieties on the island of Ugljan)

Autori
Marcelić, Šime

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski Fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
19.09

Godina
2008

Stranica
27

Mentor
Benčić, Đani

Ključne riječi
Otok Ugljan; maslinarstvo; sorte; tipovi; morfološke karakteristike
(Island of Ugljan; olive varieties; types; morphological characteristics)

Sažetak
Maslinarstvo otoka Ugljana je kroz povjest dugu 2 tisuće godina prestavljalo osnovu za preživljavanje težaka. Danas, u svojoj revitalizaciji moguće je krenuti jedino u smjeru proizvodnje ekstra djevičanskih maslinovih ulja koja su na tržištu sve traženija. Stoga treba krenuti s prepoznavanjem i morfološkom identifkaciom potencijalno autohtonih sorti, što je započeto ovim radom na području Sutomiščice, Poljane i Preka. Izdvojena su stara stable slijedećih sorti: Puljka, Drobnica i Oštrica do kojih smo došli na osnovu izjava maslinara i agronoma otoka. Na osnovu podataka iz obrađene literature ove se sorte spominju na ovom području. Na osnovi pregleda starih maslinika izdvojeni su i neki tipovi kao posljedica unutar sortnog varijabiliteta. Određena je morfometrijska metoda za istraživanje njihovih morfoloških svojstava.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA