Pregled bibliografske jedinice broj: 841036
Vinogradarstvo i vinarstvo Republike Hrvatske
Vinogradarstvo i vinarstvo Republike Hrvatske // Hrvatska prirodna bogatstva i kulturna dobra. Zaštita i odgovorni razvoj, Hrvatska prirodna bogatstva / Neidhardt, Velimir ; Zelić, Mirko (ur.).
Zagreb: Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti (HAZU), 2016. str. 193-202
CROSBI ID: 841036 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Vinogradarstvo i vinarstvo Republike Hrvatske
(Viticulture and enology in the Republic of Croatia)
Autori
Mirošević, Nikola ; Alpeza, Ivana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, znanstveni
Knjiga
Hrvatska prirodna bogatstva i kulturna dobra. Zaštita i odgovorni razvoj, Hrvatska prirodna bogatstva
Urednik/ci
Neidhardt, Velimir ; Zelić, Mirko
Izdavač
Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti (HAZU)
Grad
Zagreb
Godina
2016
Raspon stranica
193-202
ISBN
978-953-347-090-0
Ključne riječi
Hrvatska, vinova loza, vino
(Croatia, vine, wine)
Sažetak
Rad je prikaz povijesnog razvoja vinogradarstva i vinarstva, razvoj sortimenta i današnje stanje ove gospodarske grane u RH, s ciljem promišljenog, stručnog i odgovornog upravljanja, kako bi se na proizvodnim područjima održali i vinogradi, a nadasve ljudi koji trebaju moći kvalitetno živjeti od loze i vina.
Izvorni jezik
Hrvatski
