Naslov
ORGANSKA PROIZVODNJA ZEMALJA SREDNJE EUROPE
(ORGANIC PRODUCTION OF CENTRAL EUROPE)

Autori
Vrdoljak, Marija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
02.10

Godina
2006

Stranica
35

Mentor
Ivanković, Ante

Ključne riječi
organska proizvodnja; sustavi proizvodnje; Srednja Europa
(organic production; production systems; Central Europe)

Sažetak
Organska proizvodnja model je poljoprivredne proizvodnje zemljama razvijenog gospodarstva, s naglaskom na zaštitu okoliša, potrošača, izvorne genotipove i dobrobit životinja. Potrošači razvijenog gospodarstva sve veći naglasak stavljaju na kakvoću, sljedivost i sigurnost proizvoda. Zadnja dva desetljeća sve se veći broj poljoprivrednika u zemljama Srednje Europe preusmjerava na organsku proizvodnju, no njena zastupljenost je različita. Organska poljoprivreda u Hrvatskoj nije značajnije napredovala zadnjih godina, što posljedica nepripremljenosti proizvođača i potrošača na ovaj način proizvodnje. Veći interes potrošača za ovim proizvodima osnova je daljnjeg razvoja organske proizvodnje. Mišljenja smo da bi država trebala na područjima od posebne državne skrbi poticajima potaknuti ovu proizvodnju a također i prelazak već postojećih gospodarstava s konvencionalnog na organski uzgoj.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA