Naslov
Inhibitori klijanja u sjemenu mrkve, peršina i kopra i njihovo uklanjanje ispiranjem
(Inhibitors of germination in seeds of carrot, parsley and dill and their removal by rinsing)

Autori
Skomrak, Antonia

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
14.07

Godina
2016

Stranica
37

Mentor
Žutić, Ivanka

Neposredni voditelj
Radman, Sanja

Ključne riječi
dormantnost; inhibitori klijanja; Apiaceae; EKO-RAST
(dormancy; inhibitors of germination; Apiaceae; EKO-RAST)

Sažetak
Klijanje sjemena započinje samo ukoliko su zadovoljeni osnovni uvjeti klijanja poput dovoljne količine vode, topline i kisika. Međutim, kod nekih biljnih vrsta poput onih iz porodice Apiaceae neće doći do očekivanog klijanja ni u idealnim uvjetima što direktno utječe na ukupni prinos i prihod same proizvodnje tih kultura. Razlog tome je proces mirovanja (dormantnosti) sjemena, uglavnom uzrokovan prisutnošću inhibitora klijanja u sjemenoj ovojnici. Taj problem je osobito izražen u ekološkoj poljoprivredi gdje nije dozvoljena primjena kemijskih sredstava za tretiranje sjemena i gdje je veća ovisnost o prirodnim uvjetima. Cilj ovog rada bio je utvrditi prisutnost i utjecaj inhibitora klijanja u sjemenu peršina, mrkve i kopra na energiju klijanja i ukupnu klijavost te ispitati mogućnost njihovog uklanjanja primjenom predsjetvenih tretmana ispiranja sjemena. U prvoj fazi pokusa ispitivan je utjecaj destilirane vode, KMnO4 i EKO-RAST-a na klijanje sjemena navedenih vrsta, u usporedbi s netretiranim sjemenom (kontrola). Uzorci otopina u kojima se sjeme močilo korišteni su za naklijavanje sjemena rotkvice u drugom dijelu pokusa. Ovim istraživanjem dokazana je prisutnost inhibitora klijanja u sjemenoj ovojnici peršina, a najbolje su odstranjeni primjenom preparata EKO-RAST (80 % ukupne klijavosti). Za mrkvu i kopar primjena tretmana ispiranja sjemena nije potrebna niti ekonomski opravdana, budući da je visok postotak klijanja zabilježen upravo u kontrolnim netretiranim varijantama (90 % i 96, 7 % ukupne klijavosti).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA