Naslov
Utjecaj vrste supstrata na prinos paprike u hidroponskom uzgoju
(Effect of substrate type on yield components of hydroponically grown pepper)

Autori
Stanišić, Tomislav

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
29.09

Godina
2016

Stranica
25

Mentor
Benko, Božidar

Ključne riječi
Capsicum annuum L.; supstrat; kamena vuna; organski supstrat; sortiment; tržni prinos
(Capsicum annuum L.; substrate; rockwool; organic substrate; cultivar)

Sažetak
Zbog anorganskog porijekla kamene vune, ona se nakon korištenja sporo razgrađuje što predstavlja ekološki problem. Tijekom 2015. provedeno je istraživanje s ciljem testiranja mogućnosti korištenja organskog supstrata domaće proizvodnje u hidroponskom uzgoju paprike, u usporedbi s kamenom vunom. Istraživanje je provedeno u plasteniku na pokušalištu Zavoda za povrćarstvo Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Testirana su tri kultivara paprike (Irene, Cara i Kalifornijsko čudo) posađena na ploče kamene vune, organski supstrat i organski supstrat s dodatkom sporootpuštajućeg gnojiva. Pokus je postavljen po slučajnom bloknom rasporedu u četiri ponavljanja. Biljke su posađene na razmak 120 cm između redova i 33 cm unutar reda čime je ostvaren sklop od 2, 5 biljke/m2. Tijekom vegetacije dnevno su praćene minimalna i maksimalna temperatura i vlaga zraka. Biljke paprike pincirane su na dvije grane. U vrijeme plodonošenja, tijekom perioda od 1. srpnja do 14. kolovoza obavljeno je pet berbi. Utvrđen je broj i masa tržnih plodova, tržni prinos i udio netržnih plodova sa simptomima vršne truleži u ukupnom broju plodova. Statistička analiza obavljena je analizom varijance (ANOVA), dok su razlike između prosječnih vrijednosti utvrđene korištenjem LSD testa. Svi su testirani kultivari razvili tržne plodove zadovoljavajuće mase iznad 100 g. Vrsta supstrata značajno je utjecala na broj i prinos tržnih plodova. Kultivari uzgajani na kamenoj vuni razvili su znatno veći broj tržnih plodova u odnosu na organski i miješani supstrat, što je rezultiralo znatno većim prinosom. Na masu tržnih plodova vrsta supstrata nije značajno utjecala. Nije utvrđena signifikantna razlika između kultivara, odnosno, supstrata u udjelu netržnih plodova.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA