Naslov
Organski gelatori male molekulske mase - fumaramidni derivati aminokiselina
(Low melecular weight organic gelators - fumaramide derivatives of amino acids)

Autori
Matković, Marija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prirodoslovno-matrmatički

Mjesto
Zagreb

Datum
10.10

Godina
2002

Stranica
59

Mentor
Žinić, Mladen; Tomić-Pisarović, Srđanka

Neposredni voditelj
Makarević, Janja; Jokić, Milan; Frkanec, Leo

Ključne riječi
gel; supramolekularno samoudruživanje
(Gel; Supramoleculare Self-Assembling)

Sažetak
Sintetizirani su slijedeći derivati aminokiselina kao potencijalni organski gelatori male: N,N-fumaroil-bis(L-Phe-R), N,N-fumaroil-bis(L-Leu-R), N,N-fumaroil-bis(L-val-R), R=-OCH3, -OH, NH2; N,N-fumaroil-bis(L-Phg-R), R=-OCH3, -OH, i N,N-fumaroil-bis(Phg-NH2). Istražena su gelirajuća svojstva spojeva u organskim otapalima i vodi. Neki od priređenih derivata pokazali su odlična gelatorska svojstva prema različitim organskim otapalima i njihovim smjesama.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA