Naslov
PROCJENA NUTRITIVNOG STATUSA DJECE PRIMJENOM RAZLIČITIH PERCENTILNIH KRIVULJA I BLAND-ALTMAN METODE
(ASSESSMENT OF NUTRITIONAL STATUS OF CHILDREN BY USE OF DIFFERENT PERCENTILE GROWTH CHARTS AND BLAND-ALTMAN’S METHOD)

Autori
Teskera, Martina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb, Hrvatska

Datum
19.02

Godina
2016

Stranica
51

Mentor
Gajdoš Kljusurić, Jasenka

Ključne riječi
djeca; uhranjenost; percentilne krivulje; Bland-Altman metoda
(children; nutritional status; percentile growth curves; Bland-Altman method)

Sažetak
Percentilne krivulje su jedna od najčešće korištenih metoda procjene uhranjenosti kod djece. Razlog praćenja uhranjenosti djece je procjena nutritivnog statusa i provjera je li rast i razvoj unutar granica adekvatnih s obzirom na određenu dob. Najčešće se koriste CDC (Center for Disease Control and Prevention) i WHO (World Health Organization) percentilne krivulje, a Hrvatska ima i nacionalne krivulje. Cilj ovog istraživanja je usporediti hrvatske (HR) krivulje s CDC i WHO krivuljama, koristeći Bland-Altman metodu, kako bi se mogle uvidjeti sličnosti/razlike HR, CDC i WHO krivulje koje se koriste u sustavu javnog zdravstva. Krivulje su uspoređivane na temelju antropometrijskih veličina ispitanika (djeca od 6-9 godina, iz Zagreba i Dubrovnika). Rezultati su prikazani izračunatim prosjecima antropometrijskih veličina i pripadnih percentilnih vrijednosti. Prikazane su frekvencije distribucije kao i normalnost razdiobe promatranih skupova podataka. Sličnosti i razlike utvrđene su primjenom t-testa i Bland-Altmanove metode. Bland-Altman metoda je pokazala sličnost između svih krivulja, dok se na prikazima frekvencija vide razlike između HR, CDC te WHO krivulja. Rezultati pokazuju kako bi se udio pretile djece korištenjem HR krivulja potencijalno podcijenio, ali ne statistički značajano te Bland-Altman metoda za HR krivulje ne pokazuje značajna odstupanja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA