Naslov
Mjerenje bazalnog metabolizma u sportu
(Measuring basal metabolism in sport)

Autori
Zekić, Josip ; Ivić, Neven ; Sukreški, Marko ; Vučetić, Vlatko

Izvornik
Kondicijski trening : stručni časopis za teoriju i metodiku kondicijske pripreme (1334-2991) 12 (2014); 23-26

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, ostalo

Ključne riječi
Bazalni metabolizam ; mjerenje ; sport
(Basal metabolism ; measuring ; sport)

Sažetak
Bazalni metabolizam označava minimalnu razinu energije potrebne za održavanje tjelesne vitalne funkcije u budnom stanju. Točniji naziv je stopa bazalnog metabolizma (Bazal metabolic rate - BMR) ili stopa metabolizma u odmoru (Resting metabolic rate - RMR). Često se ove stope smatraju identičnim pojmom, međutim postoje razlike. BMR se mjeri u strogo restriktivnim uvjetima, dok RMR u mnogo manje restriktivnim uvjetima. Za mjerenje BMR-a potrebno je biti u ustanovi gdje se mjerenje obavlja i potrebno je minimalno 8h sna, dok za RMR to sve nije potrebno. Razlika je i u postu najmanje 12h prije mjerenja bazalnog metabolizma, dok za RMR isto tako nije potrebno postiti. U komercijalnoj upotrebi češća su mjerenja RMRa jer su zbog lakših uvjeta u kojima se izvode više realistična. BMR računamo kao 60-70% od dnevne potrošnje energije tijela (Lighton, 2008). Bazalni metabolizam podrš- ka je permanentnom metaboličkom radu tjelesnih stanica, detaljnije 24 Kondicijski trening, 12(1) 2014. aktivnostima regulacije krvotoka, probavljanju hrane, disanju, održavanju tjelesne temperature i za rast i dijeljenje same stanice.Na bazalni metabolizam utječe dob, pa je tako u mladosti BMR viši, u starosti niži ; utječe i visina, viši ljudi imaju viši BMR. Djeca i trudnice imaju viši BMR (Sally Ede i dr., 2013). Sastav tijela isto utječe na BMR – što je više mišićnog tkiva, viši je BMR, a što je više masnog tkiva, niži je BMR. Povišena temperatura znači povećani BMR (Schmidt, Nielsen 1997), a povećanje mogu izazvati i hormoni i stres. Glad i deficitarna prehrana snižavaju razinu BMR-a (Hastings, Moruppa i dr., 1997). Način prehrane vrlo je važan za održavanje metabolizma aktivnim, a posebno je važno da dnevni jelovnik sadrži odgovaraju- ću količinu bjelančevina (Selman, Lumsden i dr., 2001). Naime, za probavu bjelančevina organizam troši znatno veću količinu energije u odnosu na onu koja je potrebna za razgradnju i asimilaciju ugljikohidrata i masnoća. Bjelančevine su neophodne za obnavljanje tkiva, uključujući mišiće, nemasnu masu koja u tijelu troši najviše kalorija. Slijedom navedenog nameće se činjenica prisutnosti širokog spektra čimbenika koji utječu na vrijednost bazalnog metabolizma kod sportaša.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Kineziologija

POVEZANOST RADA