Naslov
Dinamika sjetve i sadnje salate za kontinuiranu opskrbu
(Dynamics of lettuce sowing and planting for continuous market supply)

Autori
Šimunović, Višnja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
22.12

Godina
2011

Stranica
55

Mentor
Borošić, Josip

Ključne riječi
salata maslenka; salata kristalka; dinamika sjetve i sadnje; kontinuirana opskrba
(butterhead lettuce; iceberg lettuce; sowing and planting dynamics; continuous supply)

Sažetak
U tri sezone uzgoja u više rokova sjetve i sadnje (16 do 23, ovisno o godini istraživanja) ispitivane su dvije sorte salate, Rosalie, tip maslenke i Vanity, tip kristalke, sa ciljem da se kontinuiranom sjetvom i sadnjom salate na otvorenom utvrde promjene u broju dana do tehnološke zrelosti u ovisnosti o trajanju dnevnog osvjetljenja te da se utvrdi utjecaj rokova uzgoja na duljinu vegetacije i na komponente prinosa salate, radi utvrđivanja mogućnosti kontinuirane opskrbe tržišta. Za kontinuiranu opskrbu tržišta salata je sijana svakih sedam dana. Ovisno o godini istraživanja broj dana od sjetve do sadnje salate iznosio je od 21 do 46 dana, odnosno, 3 do 6 tjedana za obje sorte. Broj dana od sadnje do berbe za sortu Rosalie (maslenka) iznosio je 25 do 62 dana, odnosno, od 3 do 9 tjedana, a za sortu Vanity (kristalka) od 29 do 63 dana, odnosno, 4 do 9 tjedana. Sortu s krupnijim glavicama (Vanity, masa veća od 500 g) treba saditi gušće, da se dobije masa potrebna za tržište za prodaju po komadu, a istovremeno je potrebno kraće vrijeme od sadnje do berbe. Nakon berbe utvrđeni su: ostvareni sklop biljaka, ukupni i tržni prinosi. Prosječni broj biljaka bio je 8, 20 biljke na m2 za sortu Rosalie te 7, 40 biljke na m2 za sortu Vanity. Prosječni prinosi tržnih glavica salate sorte Rosalie iznosili su 2, 15 kg/m2, a za sortu Vanity 3, 24 kg/m2. Temeljem broja dana od sjetve do sadnje i od sadnje do berbe salate izrađen je jednostavni model dinamike sjetve i sadnje salate za kontinuiranu berbu i opskrbu tržišta, za sortu tipa maslenka (kraća vegetacija) i sortu tipa kristalka (dulja vegetacija) za uzgoj salate na otvorenom od mjeseca travnja do mjeseca listopada.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA