Naslov
Utjecaj supstrata na morfološka svojstva i prinos mente (Menta sp.)
(Influence of substrate on morfological properties and yield of mint (Mentha sp.))

Autori
Taslidžić, Tara

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
17.07

Godina
2015

Stranica
49

Mentor
Vinković, Tomislav

Ključne riječi
metvica ; supstrat ; tlo ; uzgoj ; prinos
(mint ; substrate ; soil ; cultivation ; yield)

Sažetak
Rod Mentha L. spada u porodicu Usnača latinskog naziv Lamiaceae. Metvica se koristi već 2000 godina kao ljekovita biljka, a od 19. stoljeća kao i začinska biljka. Listovi su joj nazubljeni, cvjetovi ljubičaste boje i višegodišnja je biljka. Razmnožava se vriježama ili stolonima, ima velike potrebe za vodom, tj. bez vode propada, a najbolja kvaliteta eteričnog ulja dolazi pri temperaturama od 18°C do 22°C. Većinom se vriježe sade, sjeme je sterilno te se ne najčešće ne koristi. List i nadzemni dio se koriste, u listu se najviše nalazi eteričnog ulja, a u eteričnom ulju je najviše zastupljen mentol što se tiče paprene metvice, u klasastoj metvici eterično ulje ne sadrži mentol. Suši se u specijaliziranim sušarama ili pod nadstrešnicom na vjetru i u sjeni, a eterično ulje se dobiva destilacijom u destilacijskom kotlu. Istraživanje je pokazalo da je metvica uzgojena u supstratu imala veću svježu i suhu masu lista, stabljike i cijele biljke u odnosu na metvicu uzgojenu na tlu.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA