Naslov
O hrani i vrtovima, o gradu i ljudima
(On food and gardening, on people and the city)

Autori
Tihana Rubić i Valentina Gulin Zrnić

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, ostalo

Knjiga
Vrtovi našega grada: studije i zapisi o praksama urbanog vrtlarenja

Urednik/ci
Tihana Rubić i Valentina Gulin Zrnić

Izdavač
Institut za etnologiju i folklOris tiku (IEF) ; Hrvatsko etnološko društvo ; Parkticipacija

Grad
Zagreb

Godina
2015

Raspon stranica
6-17

ISBN
978-953-58391-2-5

Ključne riječi
urbano vrtlarenje, održivi grad, Zagreb, politike prostora, građanska participacija
(urban gardening, sustainable city, Zagreb, the politics of space, civil participation)

Sažetak
Članak je uvod u zbornik i obrađuje teme koje se otvaraju u radovima u zborniku: globalni pokreti, uzgoj hrane, izgradnja lokalnih zajednica, građanska participacija, održivo upravljanje javnim prostorima, ekonomija razmjene i solidarnosti. Nadalje, naznačeni su različiti tipovi vrtova (gradski vrtovi, urbani vrtovi, vrtovi zajednica, sveučilišni vrtovi, rehabilitacijski itd. ) kao i kontekst nastanka zbornika u aktualnom trenutku. Članak je osim u elektroničkom izdanju (2015.) objavljen i u tiskanom izdanju istoimene knjige 2016. godine. Zbornik je rezultat znanstveno-istraživačkog rada na projektu "City-making:space, culture, and identity" (HRZZ 2350)(www.citymaking.eu).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Etnologija i antropologija

POVEZANOST RADA