Naslov
Nakupljanje fruktana u internodijima tijekom razvoja ječma (Hordeum vulgare L.)
(Fructan accumulation in the internodes during barley (Hordeum vulgare L.) development)

Autori
Lončarić, Paula

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Odjel za biologiju

Mjesto
Osijek

Datum
15.09

Godina
2015

Stranica
18

Mentor
Štolfa, Ivna

Neposredni voditelj
Begović, Lidija

Ključne riječi
fruktan; ječam; saharoza: saharoza-1-fruktoziltransferaza (1-SST); saharoza: fruktan-6 fruktozil-transferaza (6-SFT); fruktan-1-egzohidrolaza (1-FEH)
(fructans; barley; sucrose:sucrose 1-fructosyltransferase (1-SST); sucrose: fructan- 6 fructosyltransferase and fructan 1-exohydrolase (1-FEH))

Sažetak
Fruktani predstavljaju lako mobilizirajuće zalihe ugljikohidrata u biljci. Stabljika ječma zbog svoje morfološke građe pohranjuje znatnu količinu fruktana koji se mobiliziraju iz stabljike u zrno poslije cvatnje što značajno utječe na ukupni prinos zrna. U ovome radu istraživani su sadržaj fruktana i aktivnost gena uključenih u sintezu i remobilizaciju fruktana u stabljici jarog ječma (Hordeum vulgare L.) sorte Astor tijekom četiri razvojne faze: klasanje, cvatnja i nalijevanje zrna. Izmjeren je sadržaj fruktana i semikvatitatvno je izmjerena ekspresija gena saharoza: saharoza 1-fruktoziltransferaza (1-SST), saharoza: fruktan-6 fruktozil-transferaza (6-SFT) i fruktan-1-egzohidrolaza (1-FEH). Najveći sadržaj fruktana izmjeren je u fazi nalijevanja zrna, a najmanji u fazi zriobe. Ekspresija gena 1-SST konstanta na je tijekom razvoja, za razliku od gena 6-SFT koji ima najveću ekspresiju tijekom cvatnje. Ekspresija gena 1- FEH povećava se u fazi klasanja što ukazuje na početak mobilizacije fruktana iz stabljike u zrno.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija

POVEZANOST RADA