Naslov
Utjecaj gnojidbe dušikom na morfološka svojstva i mineralni sastav koprive
(Influence of nitrogen fertilization on morphological parameters and mineral content of stinging nettle)

Autori
Derežić, Gorana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
24.09

Godina
2015

Stranica
56

Mentor
Žutić, Ivanka

Neposredni voditelj
Radman, Sanja

Ključne riječi
Urtica dioica; uzgoj; gnojidba; prinos; suha tvar
(Urtica dioica; cultivation; fertilization; yield; dry matter)

Sažetak
Kopriva (Urtica dioica L.) je višegodišnja, zeljasta biljka rasprostranjena u područjima umjerenog klimatskog pojasa. Posljednjih godina identificirana je kao perspektivna, višenamjenska kultura. Njena povoljna djelovanja na ljudski organizam prepoznaje farmacija, a sve češće se koristi i kao funkcionalna namirnica. U Hrvatskoj se sakuplja bez kontrole nadležnih tijela i plasira kao materijal nestabilne kvalitete, stoga postoji sve veća zainteresiranost za njenu proizvodnju. Smatra se nitrofilnom vrstom jer zahtijeva obilniju gnojidbu dušikom, što može nepovoljno djelovati na njen kemijski sastav. Cilj ovog rada bio je utvrditi utjecaj gnojidbe dušikom na morfološka svojstva i mineralni sastav koprive u svrhu uvođenja ove biljne vrste u poljoprivrednu proizvodnju. Istraživanje je provedeno u Zagrebu, u razdoblju od 15. travnja do 26. lipnja 2013. godine. Pokusni usjev podignut je presadnicama uzgojenim u zaštićenom prostoru. Monofaktorijelni poljski pokus postavljen je po metodi slučajnog bloknog rasporeda u 4 repeticije, a obuhvaćao je 3 razine gnojidbe dušikom (0, 100 i 200 kg N/ha). Nakon 1. otkosa herbe utvrđeni su: morfometrijska svojstva, količina suhe tvari te količina makro- i mikroelemenata. Utvrđeno je da pri najvećoj razini gnojidbe (200 kg N/ha) dolazi do značajnog povećanja svih morfoloških svojstva, što rezultira višim prinosom. Povećanje doze gnojidbe dušikom utječe i na povećanjem količine suhe tvari (% ST) i ukupnog N, ali i na smanjenje količine P, K, Ca, Mg te Fe, Mn, Zn i Cu u herbi. U cilju postizanja visokog prinosa, ali i zadovoljavajuće kvalitete herbe, usjev koprive potrebno je gnojiti s 200 kg N/ha. Dobiveni rezultati samo su segment opsežnog istraživanja i stoje pod utjecajem više faktora, zbog čega se izvedeni zaključci ne mogu smatrati konačnim.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA