Pregled bibliografske jedinice broj: 774508
Očitovanje mesnatosti švedskog landrasa prema spolu
Očitovanje mesnatosti švedskog landrasa prema spolu, 2000., diplomski rad, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek
CROSBI ID: 774508 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Očitovanje mesnatosti švedskog landrasa prema
spolu
(Manifestation of the meatiness Swedish Landrace by
gender)
Autori
Delibos, Nataša
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku
Mjesto
Osijek
Datum
20.01
Godina
2000
Stranica
18
Mentor
Senčić, Đuro
Ključne riječi
Švedski landras ; mesnatost
(Swedish Landrace ; meatiness)
Sažetak
U radu je analizirana mesnatost švedskog landrasa prema spolu. Zaključeno je da se nerastići i nazimice međusobno razlikuju u udjelu mišićnog tkiva u polovicama te u konformaciji i kompoziciji svinjskih polovica.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
