Naslov
Kristalizacija manganovog(II) derivata ljudskog i goveđeg inzulina (istraživački dio) ; Makroskopsko i molekularno poimanje građe tvari (metodički dio)
(Crystallization of manganese(II) derivatives of human and bovine insulin (Research part) ; Macroscopic and molecular understanding of material substance (methodological part))

Autori
Toth, Martina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
09.06

Godina
2015

Stranica
93

Mentor
Prugovečki, Biserka ; Mrvoš-Sermek, Draginja

Ključne riječi
derivati ljudskog i goveđeg inzulina; inzulin; izrada modela; koordinacija; kristali; poučavanje kemije; rentgenska strukturna analiza
(coordination; crystals; insulin; derivatives of human and bovine insulin; making models; teaching chemistry; X-ray diffraction experiment)

Sažetak
Ovaj diplomski rad sastoji se od dvije cjeline: istraživačkog i metodičkog dijela. Istraživački dio opisuje kristalizaciju manganovog(II) derivata ljudskog i goveđeg te određivanje molekulske i kristalne structure manganovog(II) derivate ljudskog inzulina. Inzulin je polipeptidni hormon, kojeg proizvode β-stanice Langerhansovih otočića gušterače. Ovaj mali globularni protein sastavljen je od dva lanca, A lanac sadrži 21 aminokiselinu i B lanac 30 aminokiselina. Metalni ioni Zn2+ igraju važnu ulogu u skladištenju, otpuštanju i strukturi inzulina. Dvovalentni metalni ioni poput Co2+, Cu2+, Ni2+ dobro zamjenjuju cinkove ione u 2Zn heksameru. Priređeni su jedinični kristali manganovog(II) derivata ljudskog i goveđeg inzulina primjenom metode difuzije para viseće kapi. Metodom difrakcije rengenskog zračenja na jediničnom kristalu manganovog(II) derivata ljudskog inzulina određena je njegova molekulska i kristalna struktura. Navedeni ljudski derivat inzulina kristalizira u trigonskom sustavu, prostorna grupa R3, s parametrima jedinične ćelije a = b = 81, 70 Å, c = 33, 73 Å, α = β = 90 ˚, γ = 120 ˚. Heksamer manganovog(II) derivata ljudskog inzulina sadrži dva manganova(II) iona koji su oktaedarski koordinirani s tri N2 atoma iz triju simetrijski ovisnih bočnih ogranaka histidina (HisB10/HisD10) i tri kisikova atoma iz triju simetrijski ovisnih molekula vode. U metodičkom dijelu rada razrađena je nastavna jedinica kristali, dane su upute nastavniku te su opisani neki učenički miskoncepti vezani za zadanu temu. Predložen je radni listić obrade građe čvrste kristalične tvari uz uporabu izrađenih modela i pogodnih pokusa.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA